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대한소믈리에협회 회장 우판사의 『스카치 위스키』. 스코틀랜드를 중심으로 위스키에 대한 생생하고 상세한 최신의 정보를 담았다. 단순히 위스키에 대한 전문적 지식만을 전달하는 것이 아닌 스코틀랜드의 풍경, 역사, 사람을 함께 소개하고 있다. 생생한 사진도 풍부하게 담고 있어 생동감이 넘친다.
저자: 우판사
추천사
Prologue
스코틀랜드의 지리적 특색
스카치 위스키는 어떻게 제조될까?
영국의 주된 이야깃거리인 날씨
스카치 싱글 몰트 위스키의 종류
위스키 즐기기
Epilogue
Prologue
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스카치 위스키는 어떻게 제조될까?
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스카치 싱글 몰트 위스키의 종류
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Epilogue
생명의 물, 위스키!
전설의 고향, 스코틀랜드에서 위스키를 만나다.
차로 가득 찬 도로, 사람들의 바쁜 발걸음, 반복되는 일상, 공중에 떠 있는 선거 유세 현수막… 오감과 정신마저도 지친 현대 사회에서 바쁜 일상생활을 살아가는 우리에게 가벼운 웃음을 줄 수 있는 일은 무엇이 있을까? 저마다 일상의 여유로움을 회복하기 위한 자신만의 방법이 있을 것이다. 이번에 출간되는 우판사 교수의 ‘스카치 위스키’는 우리로 하여금 스코틀랜드로 떠나 위스키 한 잔을 통해 여유로움을 느끼도록 한다.
이러한 신비로운 위스키와 함께 스코...
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