- ÇöÀç À§Ä¡
- home > °¡Á¤¡¤Ãë¹Ì¡¤¿¹¼ú > °Ç° > °Ç°½Ä»ç > ÄÉÅæ½Ä ½Ä»ç °¡À̵å[½ÎÀÌÇÁ·¹½º]
±èÈﵿ °ÈÆö ±³¼öÀÇ ÄÉÅæ »ý¼º ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» À§ÇÑ ¡ºÄÉÅæ½Ä ½Ä»ç °¡À̵塻. Áö³ 18³â µ¿¾È ³Ä¡¼º ³úÀüÁõ ȯÀÚ Ä¡·á¸¦ À§ÇØ ½ÃÇàµÇ¾ú´ø ÄÉÅæ »ý¼º ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» ¾È³»ÇÑ Ã¥ÀÌ´Ù. ÄÉÅæ »ý¼º ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀº À½½Ä ±¸¼º ¼ººÐ Áß Áö¹æÀÇ ºñÀ²ÀÌ ¾ÆÁÖ ³ôÀ¸¹Ç·Î °íÁö¹æ ½ÄÀÌ·Î ÀÎÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀÇ °ü¸®°¡ Áß¿äÇÏ´Ù. ÀÌ¿¡ ¼¼ºê¶õ½ºº´¿ø ¼Ò¾Æ½Å°æ°ú¿Í ¿µ¾çÆÀ, »ï¼º¿¡¹ö·£µå FoodCulture »ç¾÷ºÎ°¡ Áö¹æ À§ÁÖÀÇ ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ¸·Î ÀÎÇØ ¹ß»ý °¡´ÉÇÑ ¹®Á¦Á¡µéÀ» ÇØ°áÇØ ³ª°¡¸é¼, ÄÉÅæ »ý¼º ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» ȯÀڵ鿡°Ô º¸´Ù ¿ëÀÌÇÏ°Ô Àû¿ë½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ±æÀ» Á¦½ÃÇÑ´Ù. ¡®½±°í °£´ÜÇÑ ÄÉÅæ½Ä¡¯, ¡®Æ¯º°ÇÑ ÄÉÅæ½Ä¡¯, ¡®º¯ÇüµÈ ¾ÜŲ½º ½ÄÀÌ¿ä¹ý ·¹½ÃÇÇ¡¯·Î ºÐ·ùÇÏ¿©, ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ¸·Î °í»ýÇÏ´Â ¾ÆÀ̵鿡°Ô Å« µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
ÀúÀÚ: ¼¼ºê¶õ½ºº´¿ø ¿µ¾çÆÀ, ¼¼ºê¶õ½ºº´¿ø ¼Ò¾Æ½Å°æ°ú, »ï¼º¿¡¹ö·£µå FoodCulture »ç¾÷ºÎ (ÁöÀºÀÌ)
PROLOGUE
PART 1 ÄÉÅæ »ý¼º ½ÄÀÌ¿ä¹ý°ú ¼Ò¾Æ ³úÀüÁõ-Àü¹®ÀÇ Æí
01 ³úÀüÁõ¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ
³úÀüÁõÀ̶õ
³úÀüÁõÀÇ ¿øÀÎ
³úÀüÁõ¿¡ ³ªÅ¸³ª´Â °æ·Ã(³úÀüÁõ¼º ¹ßÀÛ)ÀÇ Á¾·ù ¹× ÇüÅÂ
³úÀüÁõÀÇ Áø´Ü
³úÀüÁõÀÇ Ä¡·á ¹æ¹ý
02 ÄÉÅæ½ÄÀÇ ÀÌÇØ
¿ª»çÀû ¹è°æ
ÄÉÅæ½ÄÀÇ ¿ø¸®
ÄÉÅæ½ÄÀÇ Á¾·ù
ÄÉÅæ½ÄÀÇ Ç×°æ·Ã È¿°ú
ÄÉÅæ½ÄÀÇ Ç׳úÀüÁõ ±âÀü
03 º´¿ø¿¡¼ÀÇ ÄÉÅæ½Ä ÁøÇà
ÄÉÅæ½Ä ÁøÇà ÇÁ·ÎÅäÄÝ
Àû¿ë ´ë»ó
ÄÉÅæ½ÄÀÇ À¯Áö¿Í Á¾·á
ÄÉÅæ½ÄÀÇ ºÎÀÛ¿ë
ÄÉÅæ½Ä ½Ã ¹ß»ýµÇ´Â ¹®Á¦µé
¼º°øÀûÀÎ ÄÉÅæ½ÄÀ» À§ÇÑ ±âº» ¿ä°Ç
ÄÉÅæ½Ä ±³À°
PART 2 ÄÉÅæ½Ä ½Ä»ç °¡À̵å-¿µ¾ç»ç, º¸È£ÀÚ Æí
01 ÄÉÅæ½ÄÀ» ½ÃÀÛÇϸç
ÄÉÅæ½ÄÀÇ ±¸¼º
ÄÉÅæ½Ä ÁغñÇϱâ
ÄÉÅæ½Ä ÀûÀÀÇϱâ
ÄÉÅæ½Ä ÁøÇà ½Ã À¯ÀÇ»çÇ×
ÄÉÅæ½Ä ½Ä»ç °èȹÇϱâ
ÄÉÅæ½Ä¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ½ÄÀç·á
02 ÄÉÅæ½Ä ½Ä´Ü ±¸¼ºÇϱâ
½ÄÀç·á °í¸£±â
¸Å³¢ ¼·Ãë·® °è»êÇϱâ
ÄÉÅæ½Ä Á¶¸®Çϱâ
03 ÄÉÅæ½Ä ¼·ÃëÇϱâ
½Ä´Ü¿¡ ±Ù°ÅÇÏ¿© Á¶¸®µÈ À½½Ä ÀüºÎ ¼·ÃëÇϱâ
´Ù¸¥ À½½Ä ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê±â
¹° ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇϱâ
°£½Ä ¹× ÄÉÅä´Ï¾Æ ¼·ÃëÇϱâ
ÄÉÅæ½Ä Áß´Ü ¹× Á¾·áÇϱâ
04 ÀÚÁÖ ÇÏ´Â Áú¹® ¸ðÀ½
PART 3 ÄÉÅæ½Ä ·¹½ÃÇÇ
01 Á¶¸® Àü ¾Ë¾ÆµÑ »çÇ×
·¹½ÃÇÇ ±¸¼º
·¹½ÃÇÇ È°¿ë¹ý
ÄÉÅæ½Ä Á¶¸® ½Ã ÇÊ¿äÇÑ Á¶¸®µµ±¸
½ÄÀç·á °í¸£´Â ¿ä·É
02 ÄÉÅæ½Ä ·¹½ÃÇÇ ¼Ò°³
½±°í °£´ÜÇÑ ÄÉÅæ½Ä
MENU 1 ÄÉÅä Å©¸²»õ¿ì
MENU 2 ÄÉÅä ±×¸°µÎºÎÀü
MENU 3 ÄÉÅä »öµ¿»ïÄ¡ÈÙ·¿
MENU 4 ÄÉÅä ÀܸêÄ¡ººÀ½
MENU 5 ÄÉÅä ¿À¡¾îººÀ½
MENU 6 ÄÉÅä µÎºÎ»÷µåÀ§Ä¡
MENU 7 ÄÉÅä °è¶õÄ«³ªÆä¿Í »ø·¯µå
MENU 8 ÄÉÅä ¾ç»óÃß»ø·¯µå
MENU 9 ÄÉÅä »ï»ö²¿Ä¡
MENU 10 ÄÉÅä Å丶Åä
PART 1 ÄÉÅæ »ý¼º ½ÄÀÌ¿ä¹ý°ú ¼Ò¾Æ ³úÀüÁõ-Àü¹®ÀÇ Æí
01 ³úÀüÁõ¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ
³úÀüÁõÀ̶õ
³úÀüÁõÀÇ ¿øÀÎ
³úÀüÁõ¿¡ ³ªÅ¸³ª´Â °æ·Ã(³úÀüÁõ¼º ¹ßÀÛ)ÀÇ Á¾·ù ¹× ÇüÅÂ
³úÀüÁõÀÇ Áø´Ü
³úÀüÁõÀÇ Ä¡·á ¹æ¹ý
02 ÄÉÅæ½ÄÀÇ ÀÌÇØ
¿ª»çÀû ¹è°æ
ÄÉÅæ½ÄÀÇ ¿ø¸®
ÄÉÅæ½ÄÀÇ Á¾·ù
ÄÉÅæ½ÄÀÇ Ç×°æ·Ã È¿°ú
ÄÉÅæ½ÄÀÇ Ç׳úÀüÁõ ±âÀü
03 º´¿ø¿¡¼ÀÇ ÄÉÅæ½Ä ÁøÇà
ÄÉÅæ½Ä ÁøÇà ÇÁ·ÎÅäÄÝ
Àû¿ë ´ë»ó
ÄÉÅæ½ÄÀÇ À¯Áö¿Í Á¾·á
ÄÉÅæ½ÄÀÇ ºÎÀÛ¿ë
ÄÉÅæ½Ä ½Ã ¹ß»ýµÇ´Â ¹®Á¦µé
¼º°øÀûÀÎ ÄÉÅæ½ÄÀ» À§ÇÑ ±âº» ¿ä°Ç
ÄÉÅæ½Ä ±³À°
PART 2 ÄÉÅæ½Ä ½Ä»ç °¡À̵å-¿µ¾ç»ç, º¸È£ÀÚ Æí
01 ÄÉÅæ½ÄÀ» ½ÃÀÛÇϸç
ÄÉÅæ½ÄÀÇ ±¸¼º
ÄÉÅæ½Ä ÁغñÇϱâ
ÄÉÅæ½Ä ÀûÀÀÇϱâ
ÄÉÅæ½Ä ÁøÇà ½Ã À¯ÀÇ»çÇ×
ÄÉÅæ½Ä ½Ä»ç °èȹÇϱâ
ÄÉÅæ½Ä¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ½ÄÀç·á
02 ÄÉÅæ½Ä ½Ä´Ü ±¸¼ºÇϱâ
½ÄÀç·á °í¸£±â
¸Å³¢ ¼·Ãë·® °è»êÇϱâ
ÄÉÅæ½Ä Á¶¸®Çϱâ
03 ÄÉÅæ½Ä ¼·ÃëÇϱâ
½Ä´Ü¿¡ ±Ù°ÅÇÏ¿© Á¶¸®µÈ À½½Ä ÀüºÎ ¼·ÃëÇϱâ
´Ù¸¥ À½½Ä ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê±â
¹° ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇϱâ
°£½Ä ¹× ÄÉÅä´Ï¾Æ ¼·ÃëÇϱâ
ÄÉÅæ½Ä Áß´Ü ¹× Á¾·áÇϱâ
04 ÀÚÁÖ ÇÏ´Â Áú¹® ¸ðÀ½
PART 3 ÄÉÅæ½Ä ·¹½ÃÇÇ
01 Á¶¸® Àü ¾Ë¾ÆµÑ »çÇ×
·¹½ÃÇÇ ±¸¼º
·¹½ÃÇÇ È°¿ë¹ý
ÄÉÅæ½Ä Á¶¸® ½Ã ÇÊ¿äÇÑ Á¶¸®µµ±¸
½ÄÀç·á °í¸£´Â ¿ä·É
02 ÄÉÅæ½Ä ·¹½ÃÇÇ ¼Ò°³
½±°í °£´ÜÇÑ ÄÉÅæ½Ä
MENU 1 ÄÉÅä Å©¸²»õ¿ì
MENU 2 ÄÉÅä ±×¸°µÎºÎÀü
MENU 3 ÄÉÅä »öµ¿»ïÄ¡ÈÙ·¿
MENU 4 ÄÉÅä ÀܸêÄ¡ººÀ½
MENU 5 ÄÉÅä ¿À¡¾îººÀ½
MENU 6 ÄÉÅä µÎºÎ»÷µåÀ§Ä¡
MENU 7 ÄÉÅä °è¶õÄ«³ªÆä¿Í »ø·¯µå
MENU 8 ÄÉÅä ¾ç»óÃß»ø·¯µå
MENU 9 ÄÉÅä »ï»ö²¿Ä¡
MENU 10 ÄÉÅä Å丶Åä