‘약이(藥餌)’란 약이 되는 음식이라는 뜻입니다. 《동의보감》이 편찬되기 이전부터 질병을 예방하고 치료하기 위해 사용되었던 용어입니다.
척박한 땅에 씨앗을 뿌리면 식물이 건강하게 자랄 수 없습니다. 씨앗의 문제가 아니죠. 땅의 문제입니다. ‘약이(藥餌)’는 척박해진 땅을 기름진 땅으로 바꿔주는 것과 같습니다. 아픈 사람의 몸은 이미 척박해져 있습니다. 이러한 몸 상태에서는 좋은 약초를 복용해도 효과가 나타나지 않습니다. 약초의 효과를 얻으려면 먼저 몸을 바꿔야 합니다. 약이 되는 음식, 약이(藥餌)를 활용해서 먼저 몸을 바꿔보기 바랍니다. 그러면 비로소 약초의 효과를 볼 수 있습니다.
이 책은 약이(藥餌)처방과 약초(藥草)처방으로 구성되어 있습니다. 1장의 약이처방에서는 약이(藥餌)의 효능과 활용법을 자세하게 설명하고 있으며, 2장의 약초처방에서는 임상에 가장 많이 쓰이고 있는 한약처방에 대한 실제적인 설명을 하고 있습니다. 약이(藥餌)처방과 약초(藥草)처방을 함께 활용하면 건강을 증진하고 질병을 치유하는 데 매우 큰 도움이 되기 때문입니다.
이 책의 특징은 약이처방과 약초처방에 대한 설명을 그림으로 표현하여 한눈에 이들의 효능을 파악할 수 있도록 한 것입니다. 따라서 전문적인 지식이 부족한 일반인이라도 처방을 활용하기에 어려움이 없습니다. 이 책을 읽고 활용한다면 어느덧 건강해져 있는 몸을 발견하게 될 것입니다.