- ÇöÀç À§Ä¡
- home > °¡Á¤¡¤Ãë¹Ì¡¤¿¹¼ú > ¿ä¸® > º£ÀÌÅ·/°£½Ä > º£ÀÌÅ© ¾Ü Ȩ[¼º¾ÈºÏ½º]
ÀÌ Ã¥ ¡¸º£ÀÌÅ©¾ÜȨ¡¹Àº ´ÞÄÞÇÑ µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µé¾î °¨°¢ÀûÀÎ »çÁø°ú ¿µ»óÀ¸·Î ¿À°¨À» Áñ°Ì°Ô ÇÏ´Â Àαâ ÀÖ´Â ÀνºÅ¸±×·¡¸ÓÀÌÀÚ º£ÀÌÅ· Å©¸®¿¡ÀÌÅÍ·Î È°µ¿ÇÏ°í ÀÖ´Â @s_syeoniÀÇ ´ÞÄÞÇÏ°í ¼ÒÁßÇÑ ·¹½ÃÇǸ¦ ´ãÀº Ã¥ÀÌ´Ù. ½±°í ºü¸£°Ô ¸¸µé¸é¼µµ ¸ÀÀÖ´Â @s_syeoni¸¸ÀÇ ´ÞÄÞÇÑ ·¹½ÃÇÇ¿Í °¨°¢ÀûÀÎ »çÁøÀº º¸´Â °Í¸¸À¸·Îµµ Áñ°Å¿ò°ú ¿µ°¨À» ÁØ´Ù. ¡®ÈÄ´Ù´Ú ¸ÀÀÖ°Ô¡¯ ¸¸µé¾î¼ Áý¿¡¼µµ Ä«Æäó·³ ¿¹»Ú°Ô Áñ±â´Â ȨīÆ並 À§ÇÑ ±¸¿ò°úÀÚ(ÄíÅ°, ½ºÄÜ, ¸ÓÇÉ, ÈÖ³¶½Ã¿¡, ¸¶µé·», Ÿ¸£Æ®, ÄÉÀÌÅ© µî)¿Í ºê·±Ä¡ Å×À̺í±îÁö. ¶Ç ȨīÆ並 ¿Ï¼ºÇÏ´Â Ä¿ÇÇ¿Í À½·á ·¹½ÃÇÇ, °¨¼º °¡µæÇÑ È¨Ä«Æä ½ºÅ¸Àϸµ ³ëÇÏ¿ì±îÁö µë»Ò ´ã°å´Ù. #syeoni_tableó·³ Àϻ󿡼 ³ª¸¸ÀÇ °¨¼ºÀÌ ´ã±ä °ø°£¿¡ ¼¼»ó¿¡¼ °¡Àå ÀÛÀº µðÀúÆ® ȨīÆ並 ¿¾îº¸ÀÚ.
ÀúÀÚ: ½É¼¿¬
PART 1 Ȩº£ÀÌÅ·
#1 Before Baking
_³ë¿Àºì µðÀúÆ®
¶óÁ¸® ÆdzªÄÚŸ
¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÆdzªÄÚŸ
Ä¿½ºÅ͵å Ǫµù
¿À¸®Áö³Î Ƽ¶ó¹Ì¼ö
¸»Â÷ Ƽ¶ó¹Ì¼ö
#2 ½Ä»ç ÈÄ Áñ±â´Â ƼŸÀÓ¿¡
_½¬¿î °ÍºÎÅÍ ½ÃÀÛÇغ¸±â
¹öÅÍ ÄíÅ°
¸¶Ä«´Ù¹Ì¾Æ ÃÊÄݸ´ Ĩ ÄíÅ°
¾Æ¸Þ¸®Ä ÄíÅ°
ÇÇÄ Ä³·¯¸á ÄíÅ°
Ç÷¹ÀÎ ½ºÄÜ
¾Ó¹öÅÍ ½ºÄÜ
¾Æ¸óµå ¸ÓÇÉ
¾ó±×·¹ÀÌ ¸ÓÇÉ
#3 ³ª¸¥ÇÑ ¿ÀÈÄ¿¡
_¹öÅÍ Ç³¹Ì °¡µæÇÑ ±¸¿ò °úÀÚ
¹Ù´Ò¶óºó ÈÖ³¶½Ã¿¡
¸ÞÀÌÇà ÈÖ³¶½Ã¿¡
ij·¯¸á ÈÖ³¶½Ã¿¡
¸»Â÷ ÈÖ³¶½Ã¿¡
´ÙÅ©ÃÊÄݸ´ ÈÖ³¶½Ã¿¡
·¹¸ó±Û¶ó¼¼ ¸¶µé·»
¾ó±×·¹ÀÌ ¸¶µé·»
Äá°í¹° ¸¶µé·»
ÇÁ¶÷º¸¾ÆÁî ÆÄÀÌ
È£µÎÆÄÀÌ
ÇÇÄ Å¸¸£Æ®
¹Ù´Ò¶óºó ÆÄ¿îµåÄÉÀÌÅ©
·¹¸ó ÆÄ¿îµåÄÉÀÌÅ©
¾ó±×·¹ÀÌ ÆÄ¿îµåÄÉÀÌÅ©
#4 °èÀýÀ» ´ãÀº Å×ÀÌºí¿¡
_°èÀý °úÀÏÀ» È°¿ëÇÑ µðÀúÆ®
µþ±â ÄÅÄÉÀÌÅ©
·ÎÁî¾ÖÇÃ ¸ÓÇÉ
¸ùºí¶û
#5 Ưº°ÇÑ ³¯, Ưº°ÇØÁö°í ½ÍÀº ³¯¿¡
_ÄÉÀÌÅ©
»ýÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©
´ç±Ù ÄÉÀÌÅ©
°í±¸¸¶ ÄÉÀÌÅ©
°¼¶Ç ¿À ¼îÄݶó
¸»Â÷ °¼¶Ç ÄÉÀÌÅ©
¼öÇ÷¹ Ä¡ÁîÄÉÀÌÅ©
´º¿å Ä¡ÁîÄÉÀÌÅ©
#6 µû¶æÇÑ ÇÞ»ì°ú ÁÖ¸»¿¡
_ºê·±Ä¡ ¸Þ´º
°úÀÏ Å佺Ʈ
ÇÁ·»Ä¡Å佺Ʈ
ÆÒÄÉÀÌÅ©
¿ÀÇ »÷µåÀ§Ä¡
±×¸±µå Ä¡Áî Å佺Ʈ
Ŭ¶ó¿ìµå¿¡±×
º£ÀÌ±Û »÷µåÀ§Ä¡
PART 2 ȨīÆä À½·á
#7 ÀÏ»ó ¼Ó ÇູÀ» ´õÇÏ´Â_Ä¿ÇÇ
¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò
¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÄÜÆijÄ
Å¥ºê ¶óÅ×
ÇÚµåµå¸³
ÇÁ·»Ä¡ÇÁ·¹½º Ä¿ÇÇ
¾ÆÀ̽º Ä«Æä ¶óÅ×
Ƽ¶ó¹Ì¼ö ¶óÅ×
¹Ù´Ò¶ó ´õºí ¶óÅ×
Ä«Æä¸ðÄ«
¾ÆÆ÷°¡Åä
¾ó±×·¹ÀÌ ÃÊÄݸ´¼¦ ¶óÅ×
¸»Â÷¼¦ ¶óÅ×
#8 ±âºÐÀÌ ÁÁ¾ÆÁö´Â_À½·á
¿¡À̵å
¹Ù´Ò¶óºó ¿ìÀ¯
¾ó±×·¹ÀÌ ¹ÐũƼ
¸»Â÷ ¶óÅ×
¸®¾ó ÃÊÄݸ´ ¶óÅ×
#1 Before Baking
_³ë¿Àºì µðÀúÆ®
¶óÁ¸® ÆdzªÄÚŸ
¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÆdzªÄÚŸ
Ä¿½ºÅ͵å Ǫµù
¿À¸®Áö³Î Ƽ¶ó¹Ì¼ö
¸»Â÷ Ƽ¶ó¹Ì¼ö
#2 ½Ä»ç ÈÄ Áñ±â´Â ƼŸÀÓ¿¡
_½¬¿î °ÍºÎÅÍ ½ÃÀÛÇغ¸±â
¹öÅÍ ÄíÅ°
¸¶Ä«´Ù¹Ì¾Æ ÃÊÄݸ´ Ĩ ÄíÅ°
¾Æ¸Þ¸®Ä ÄíÅ°
ÇÇÄ Ä³·¯¸á ÄíÅ°
Ç÷¹ÀÎ ½ºÄÜ
¾Ó¹öÅÍ ½ºÄÜ
¾Æ¸óµå ¸ÓÇÉ
¾ó±×·¹ÀÌ ¸ÓÇÉ
#3 ³ª¸¥ÇÑ ¿ÀÈÄ¿¡
_¹öÅÍ Ç³¹Ì °¡µæÇÑ ±¸¿ò °úÀÚ
¹Ù´Ò¶óºó ÈÖ³¶½Ã¿¡
¸ÞÀÌÇà ÈÖ³¶½Ã¿¡
ij·¯¸á ÈÖ³¶½Ã¿¡
¸»Â÷ ÈÖ³¶½Ã¿¡
´ÙÅ©ÃÊÄݸ´ ÈÖ³¶½Ã¿¡
·¹¸ó±Û¶ó¼¼ ¸¶µé·»
¾ó±×·¹ÀÌ ¸¶µé·»
Äá°í¹° ¸¶µé·»
ÇÁ¶÷º¸¾ÆÁî ÆÄÀÌ
È£µÎÆÄÀÌ
ÇÇÄ Å¸¸£Æ®
¹Ù´Ò¶óºó ÆÄ¿îµåÄÉÀÌÅ©
·¹¸ó ÆÄ¿îµåÄÉÀÌÅ©
¾ó±×·¹ÀÌ ÆÄ¿îµåÄÉÀÌÅ©
#4 °èÀýÀ» ´ãÀº Å×ÀÌºí¿¡
_°èÀý °úÀÏÀ» È°¿ëÇÑ µðÀúÆ®
µþ±â ÄÅÄÉÀÌÅ©
·ÎÁî¾ÖÇÃ ¸ÓÇÉ
¸ùºí¶û
#5 Ưº°ÇÑ ³¯, Ưº°ÇØÁö°í ½ÍÀº ³¯¿¡
_ÄÉÀÌÅ©
»ýÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©
´ç±Ù ÄÉÀÌÅ©
°í±¸¸¶ ÄÉÀÌÅ©
°¼¶Ç ¿À ¼îÄݶó
¸»Â÷ °¼¶Ç ÄÉÀÌÅ©
¼öÇ÷¹ Ä¡ÁîÄÉÀÌÅ©
´º¿å Ä¡ÁîÄÉÀÌÅ©
#6 µû¶æÇÑ ÇÞ»ì°ú ÁÖ¸»¿¡
_ºê·±Ä¡ ¸Þ´º
°úÀÏ Å佺Ʈ
ÇÁ·»Ä¡Å佺Ʈ
ÆÒÄÉÀÌÅ©
¿ÀÇ »÷µåÀ§Ä¡
±×¸±µå Ä¡Áî Å佺Ʈ
Ŭ¶ó¿ìµå¿¡±×
º£ÀÌ±Û »÷µåÀ§Ä¡
PART 2 ȨīÆä À½·á
#7 ÀÏ»ó ¼Ó ÇູÀ» ´õÇÏ´Â_Ä¿ÇÇ
¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò
¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÄÜÆijÄ
Å¥ºê ¶óÅ×
ÇÚµåµå¸³
ÇÁ·»Ä¡ÇÁ·¹½º Ä¿ÇÇ
¾ÆÀ̽º Ä«Æä ¶óÅ×
Ƽ¶ó¹Ì¼ö ¶óÅ×
¹Ù´Ò¶ó ´õºí ¶óÅ×
Ä«Æä¸ðÄ«
¾ÆÆ÷°¡Åä
¾ó±×·¹ÀÌ ÃÊÄݸ´¼¦ ¶óÅ×
¸»Â÷¼¦ ¶óÅ×
#8 ±âºÐÀÌ ÁÁ¾ÆÁö´Â_À½·á
¿¡À̵å
¹Ù´Ò¶óºó ¿ìÀ¯
¾ó±×·¹ÀÌ ¹ÐũƼ
¸»Â÷ ¶óÅ×
¸®¾ó ÃÊÄݸ´ ¶óÅ×