파워블로거, 마카롱의 홈메이드 아이스크림 요리책. 4년에 걸쳐 자신의 블로그와 카페에 수없이 많은 실패(제조기 사용법, 용량, 단맛 등)와 경험을 통해 터득한 아이스크림 제조 노하우를 아낌없이 공개한다. 신선한 재철 과일과 견과류를 이용한 건강 아이스크림에서부터 아삭아삭 시원한 빙수, 새콤달콤 깔끔한 샤벳을 비롯해 빵과 함께 어울리는 아이스크림까지 총망라해 담았다.

본문은 먼저, 홈메이드 아이스크림의 재료와, 아이스크림 도구, 그리고 아이스크림 제조기에 관해 설명한다. 뒤이어 계란을 이용하거나 전분 또는 연유를 이용해 홈메이드 아이스크림의 기초인 바닐라 아이스크림을 만드는 방법을 소개하고, 주의점을 Q