- ÇöÀç À§Ä¡
- home > °¡Á¤¡¤Ãë¹Ì¡¤¿¹¼ú > ¿ä¸® > º£ÀÌÅ·/°£½Ä > ¸ÀÀÖ´Â ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® Ȩº£ÀÌÅ·[ÅÍ´×Æ÷ÀÎÆ®]
ÈÇÐ ¹Ú»çÀÌ¸ç ¼¼ÇÁÀÎ ÀúÀÚÀÇ °úÇÐÀû Áö½Ä°ú ¿Á¤ÀÌ ´õÇØÁ® ÀüÇô »õ·Î¿î ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® º£ÀÌÅ· ·¹½ÃÇǵéÀ» ¸¸µé¾î³Â´Ù. ¹«Á¶°Ç µû¶óÇϱ⠽ÄÀÇ ´Ü¼øÇÑ ·¹½ÃÇÇ ¹è¿ÀÌ ¾Æ´Ñ ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® º£ÀÌÅ·¿¡¼ ²À ¾Ë°í ÀÖ¾î¾ß ÇÏ´Â ¿Ö¿Í ¾î¶»°Ô¸¦ Áï, °úÇÐÀû ¿ø¸®¸¦ ·¹½ÃÇÇ¿Í °çµé¿© ±Û·çÅÙ ¾øÀ̵µ ¸ÀÀÖ´Â »§°ú °úÀÚ¸¦ ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ» ¼³¸íÇÑ´Ù.
ÀÌ Ã¥¿¡´Â ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® º£ÀÌÅ·ÀÇ ±âº»ÀÌ µÇ´Â ÇʼöÀûÀÌ°í ÇÙ½ÉÀûÀÎ 100°³ÀÇ ·¹½ÃÇǵé°ú
±× ·¹½ÃÇǵéÀ» ¾à°£ º¯ÇüÇؼ »ö´Ù¸¥ ¸ÀÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Â º¯Çü ·¹½ÃÇǵéÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
°¢ ÀåÀÇ ½ÃÀÛ ºÎºÐ¿¡ ¸ÀÀÖ´Â ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® º£ÀÌÅ·À» À§ÇØ ±âº»ÀûÀ¸·Î ¾Ë°í ÀÖ¾î¾ß ÇÏ´Â ±Û·çÅÙÀ» ´ëüÇÏ´Â Àç·áµé°ú Á¶¸® °úÁ¤¿¡ ´ëÇÑ °úÇÐÀûÀÎ ¿ø¸®µéÀ» ½±°Ô ¼³¸íÇÑ´Ù. °¢°¢ÀÇ ·¹½ÃÇÇ¿¡¼´Â °úÁ¤ Áß°£ Áß°£ ¾î¶² °úÇÐÀûÀÎ ¿ø¸®µéÀÌ Àû¿ëµÇ¾î ÀÖ°í ±×·Î ÀÎÇØ ¾î¶² °á°ú°¡ ¹ß»ýÇÏ´ÂÁö¸¦ ¼³¸íÇÑ´Ù.
°úÇÐÀûÀÎ Á¢±ÙÀ» Çؼ °ÅâÇÏ°í ¾î·Á¿ï °ÍÀ̶ó´Â Æí°ßÀ» ±ú°í, ´©±¸³ª ºÎ´ã ¾øÀÌ ½±°í, Àç¹Õ°Ô º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÏ·¯½ºÆ®¿Í »çÁøÀ» ÷ºÎÇÏ¿© ÀÌÇØÇϱ⠽±°Ô ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡¼ ¼³¸íÇÏ´Â °úÇÐÀûÀÎ ¿ø¸®¸¦ ¾Ë°Ô µÇ¸é ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® º£ÀÌÅ·ÀÇ ¿ÏÀüÈ÷ »õ·Î¿î ¼¼°è°¡ ´«¾Õ¿¡ ÆîÃÄÁú °ÍÀÌ´Ù. °í±Þ½º·¯¿î ÄÉÀÌÅ©, ¸À ÁÁÀº ÄíÅ°, ÂðµæÂðµæÇÑ ºê¶ó¿ì´Ï, Á¦´ë·Î ¹Ù»è¹Ù»èÇÑ »§, ½ÉÁö¾î ÇÁ¶û½ºÀÇ ÆÄƼ¼¼¸®¿¡¼ °« ¸¸µç °Íó·³ ¾Æ¸§´Ù¿î ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ¿¡Å¬·¹¾î±îÁö, ºÒ°¡´ÉÇϰųª ¿©·¯ºÐÀÇ ½Ç·ÂÀ¸·Î ¸¸µé ¼ö ¾ø´Â °Ç Àý´ë ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ Ã¥¿¡´Â ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® º£ÀÌÅ·ÀÇ ±âº»ÀÌ µÇ´Â ÇʼöÀûÀÌ°í ÇÙ½ÉÀûÀÎ 100°³ÀÇ ·¹½ÃÇǵé°ú
±× ·¹½ÃÇǵéÀ» ¾à°£ º¯ÇüÇؼ »ö´Ù¸¥ ¸ÀÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Â º¯Çü ·¹½ÃÇǵéÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
°¢ ÀåÀÇ ½ÃÀÛ ºÎºÐ¿¡ ¸ÀÀÖ´Â ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® º£ÀÌÅ·À» À§ÇØ ±âº»ÀûÀ¸·Î ¾Ë°í ÀÖ¾î¾ß ÇÏ´Â ±Û·çÅÙÀ» ´ëüÇÏ´Â Àç·áµé°ú Á¶¸® °úÁ¤¿¡ ´ëÇÑ °úÇÐÀûÀÎ ¿ø¸®µéÀ» ½±°Ô ¼³¸íÇÑ´Ù. °¢°¢ÀÇ ·¹½ÃÇÇ¿¡¼´Â °úÁ¤ Áß°£ Áß°£ ¾î¶² °úÇÐÀûÀÎ ¿ø¸®µéÀÌ Àû¿ëµÇ¾î ÀÖ°í ±×·Î ÀÎÇØ ¾î¶² °á°ú°¡ ¹ß»ýÇÏ´ÂÁö¸¦ ¼³¸íÇÑ´Ù.
°úÇÐÀûÀÎ Á¢±ÙÀ» Çؼ °ÅâÇÏ°í ¾î·Á¿ï °ÍÀ̶ó´Â Æí°ßÀ» ±ú°í, ´©±¸³ª ºÎ´ã ¾øÀÌ ½±°í, Àç¹Õ°Ô º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÏ·¯½ºÆ®¿Í »çÁøÀ» ÷ºÎÇÏ¿© ÀÌÇØÇϱ⠽±°Ô ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡¼ ¼³¸íÇÏ´Â °úÇÐÀûÀÎ ¿ø¸®¸¦ ¾Ë°Ô µÇ¸é ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® º£ÀÌÅ·ÀÇ ¿ÏÀüÈ÷ »õ·Î¿î ¼¼°è°¡ ´«¾Õ¿¡ ÆîÃÄÁú °ÍÀÌ´Ù. °í±Þ½º·¯¿î ÄÉÀÌÅ©, ¸À ÁÁÀº ÄíÅ°, ÂðµæÂðµæÇÑ ºê¶ó¿ì´Ï, Á¦´ë·Î ¹Ù»è¹Ù»èÇÑ »§, ½ÉÁö¾î ÇÁ¶û½ºÀÇ ÆÄƼ¼¼¸®¿¡¼ °« ¸¸µç °Íó·³ ¾Æ¸§´Ù¿î ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ¿¡Å¬·¹¾î±îÁö, ºÒ°¡´ÉÇϰųª ¿©·¯ºÐÀÇ ½Ç·ÂÀ¸·Î ¸¸µé ¼ö ¾ø´Â °Ç Àý´ë ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù.
ÀúÀÚ: īŸ¸®³ª ü¸£¸á¸®
µé¾î°¡¸ç
±Û·çÅÙ ÇÁ¸®¿¡ ´ëÇÏ¿©
°úÇÐÀÌ Àû¿ëµÇ´Â °÷
¡®ÀÌ°Ô ±Û·çÅÙ ÇÁ¸®¶ó´Ï!¡¯
ÀÌ Ã¥¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ·¹½ÃÇǵé
ÀÌ Ã¥¿¡ Æ÷ÇÔµÇÁö ¾ÊÀº ·¹½ÃÇǵé
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® º£ÀÌÅ·ÀÇ ±âÃÊ
±Û·çÅÙÀ̶õ?
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® °¡·ç
ÀüºÐ ´Ü¹éÁú °¡·ç
¡®±× ¹ÛÀÇ¡¯ °¡·çµé
°ö°Ô °£ °¡·çÀÇ Á߿伺
Á¡ÁõÁ¦: ÀÜź °Ë Â÷ÀüÀÚÇÇ
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® È¥ÇÕ °¡·ç
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® °¡·ç ´ëüÇϱâ
±× ¹ÛÀÇ ±âº» Àç·áµé
Á¶¸® µµ±¸
À̾¥½Ã°³ Å×½ºÆ® ÄÁº¤¼Ç ¿Àºì
ÄÉÀÌÅ©
ÀÌ Àå¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ÄÉÀÌÅ©µé
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ÄÉÀÌÅ©°¡ ºñ±³Àû ¸¸µé±â ½¬¿î ÀÌÀ¯
ÄÉÀÌÅ©¸¦ ÃËÃËÇÏ°Ô ¸¸µå´Â(±×¸®°í À¯ÁöÇÏ´Â) ¹æ¹ý
ÆØâÁ¦´Â ¸¶¸¥ Àç·á¿¡ ¼¯´Â´Ù
¼¼ °¡Áö È¥ÇÕ¹ý
ÄÉÀÌÅ© ƲÀÇ (¾ÆÁÖ Áß¿äÇÑ)¿ªÇÒ
´Ù À;úÀ»±î?
ÄÉÀÌÅ© ºñ·Ê °è»ê
¹öÅÍÅ©¸²°ú ÇÁ·Î½ºÆÿ¡ ´ëÇÏ¿©
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
¾ÆÁÖ ÃËÃËÇÑ ÃÊÄݸ´ ÄÉÀÌÅ©
½ÉÇà ¹Ù´Ò¶ó ÄÉÀÌÅ©
ÇìÀÌÁñ³Ó ¹ÐÅ© ÃÊÄݸ´ ÄÉÀÌÅ©
´ç±Ù ÄÉÀÌÅ©
·¹¸ó µå¸®Áñ ÄÉÀÌÅ©
Ȧ ¿À·»Áö ÃÊÄݸ´ ¸¶ºí ¹øÆ® ÄÉÀÌÅ©
¶óÁ¸® Æ®·¹À̺£ÀÌÅ©
¹Ù´Ò¶ó ¶óÁ¸® ½ºÀ§½º ·Ñ
ÃÊÄݸ´ ½ºÀ§½º ·Ñ
ÃÊÄݸ´ ¶ó¹Ù ÄÉÀÌÅ©
ÄÅÄÉÀÌÅ© ¸ÓÇÉ
ÀÌ Àå¿¡ ³ª¿À´Â ÄÅÄÉÀÌÅ© ¸ÓÇÉÀÇ Á¾·ù
±Û·çÅÙÀÇ ¿ªÇÒ
ÄÅÄÉÀÌÅ©¿¡¼ ¹öÅÍÅ©¸²¸¸ »©¸é ¸ÓÇÉÀ̶ó°í?(µÑÀÇ Â÷ÀÌÁ¡)
ÄÅÄÉÀÌÅ©´Â ÆòÆòÇÏ°í ¸ÓÇÉÀº ºÀ±ßÇÑ ÀÌÀ¯ 5°¡Áö
´Þ¶óºÙ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ´Â ¹æ¹ý
¹öÅÍÅ©¸²¿¡ ´ëÇÏ¿©
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
Æ®¸®Çà ÃÊÄݸ´ ÄÅÄÉÀÌÅ©
¹Ù´Ò¶ó ÄÅÄÉÀÌÅ©
¶¥Äá¹öÅÍ ÃÊÄݸ´ ÄÅÄÉÀÌÅ©
Ä¿ÇÇ Ä¿ÇÇ Ä¿ÇÇ ÄÅÄÉÀÌÅ©
´ç±Ù ÄÉÀÌÅ© ÄÅÄÉÀÌÅ©
µþ±â ÈÀÌÆ® ÃÊÄݸ´ ÄÅÄÉÀÌÅ©
´õºí ÃÊÄݸ´ ¸ÓÇÉ
ºí·çº£¸® ¸ÓÇÉ
¾ÖÇÃÆÄÀÌ ¸ÓÇÉ
ºê¶ó¿î ¹öÅÍ ¹Ù³ª³ª ³ÊÆ® ¸ÓÇÉ
Äí¸£Á¬ ÆäŸ ¸ÓÇÉ
ºê¶ó¿ì´Ï
ÀÌ Àå¿¡ ³ª¿À´Â ºê¶ó¿ì´Ïµé
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ºê¶ó¿ì´Ï ¸¸µé±â´Â ½±´Ù
ºÎµð ÄÉÀÌÅ© °°Áö ¾Ê°í ²Ù´ö²Ù´ö, ÂðµæÂðµæ, Â̱êÇÏ°Ô
¼îÀÇ ÁÖÀΰø: ÃÊÄݸ´
¹Ýµé¹ÝµéÇÑ À¸éÀº ¸¸µé±â Èûµé¾î
¹öÅÍ°¡ ¼³ÅÁ¿¡ ³ì´Â´Ù´Â ¹Ì½ÅÀ» Æø·ÎÇÏ´Ù
¿Àºì ¿Âµµ: 160µµ vs 180µµ
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
À¸éÀÌ ¹Ýµé¹ÝµéÇÑ ºê¶ó¿ì´Ï
À¸éÀÌ °¥¶óÁø ºê¶ó¿ì´Ï
²Ù´ö²Ù´öÇÑ ÄÚÄÚ¾Æ ºê¶ó¿ì´Ï
±×·¹ÀÎ ÇÁ¸® À¯Á¦Ç° ÇÁ¸® ºê¶ó¿ì´Ï
ÈÀÌÆ® ÃÊÄݸ´ ºê¶ó¿ì´Ï
¼ÖƼµå ij·¯¸á ºê¶ó¿ì´Ï
Ä¡ÁîÄÉÀÌÅ© ºê¶ó¿ì´Ï
±¸¿î ¸¶½Ã¸á·Î ºê¶ó¿ì´Ï
Æ®¸®Çà ÃÊÄݸ´ ºê¶ó¿ì´Ï
ÄíÅ° ¹Ù
ÀÌ Àå¿¡ ³ª¿À´Â ÄíÅ° ¹Ù
±Û·çÅÙÀÇ ¿ªÇÒ
¼³ÅÁÀÇ Á¾·ù°¡ ÄíÅ°ÀÇ Áú°¨¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ
ÆØâÁ¦ÀÇ Çʿ伺
°ú¼ÒÆò°¡µÇ´Â Àç·á
ÄíÅ° ¹ÝÁ×À» Â÷°©°Ô ÇÏ´Â °Ô Á¤¸» ±×·¸°Ô Áß¿äÇÒ±î?
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
ÃÊÄݸ´ Ĩ ÄíÅ°
ÆÛÁö ºê¶ó¿ì´Ï ÄíÅ°
¼îÆ®ºê·¹µå ºñ½ºÅ¶
ÃÊÄݸ´À» ÀÔÈù ´ÙÀÌÁ¦½ºÆ¼ºê
¶¥Äá¹öÅÍ Àë ¾öÁö ÄíÅ°
ŸÈ÷´Ï ÄíÅ°
¶¥Äá¹öÅÍ »÷µåÀ§Ä¡ ÄíÅ°
ÃÊÄݸ´ Å©¸µÅ¬ ÄíÅ°
ÁøÀúºê·¹µå ÄíÅ°
·ÎÁî¸Þ¸® Å©·¡Ä¿
¶¥Äá¹öÅÍ ÃÊÄݸ´ ûũ ½ºÅ³·¿ ÄíÅ°
¼ÖƼµå ij·¯¸á ÃÊÄݸ´ Ĩ ÄíÅ° ¹Ù
ºí·çº£¸® ÆÄÀÌ Å©·³ºí ¹Ù
½º¸ð¾î ¹Ù
·¹¸ó ¹Ù
ÆÄÀÌ, Ÿ¸£Æ® ÆäÀ̽ºÆ®¸®
ÀÌ Àå¿¡ ³ª¿À´Â ÆÄÀÌ, Ÿ¸£Æ® ÆäÀ̽ºÆ®¸®
¹Ð°¡·ç vs ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ÆäÀ̽ºÆ®¸®
ÆäÀ̽ºÆ®¸®ÀÇ ±¸Á¶
ÆäÀ̽ºÆ®¸® ºí¶óÀÎµå º£ÀÌÅ·(¾ðÁ¦ ±×¸®°í ¿Ö Çϴ°¡?)
º£ÀÌÅ· Äá ¶Ç´Â ¿À·¡µÈ ½Ò
¿Àºì ¾È¿¡¼
Ç÷¹ÀÌÅ° ¿Ã ¹öÅÍ ÆÄÀÌ Å©·¯½ºÆ® ·¯ÇÁ ÆÛÇÁ ÆäÀ̽ºÆ®¸®¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ¿Àºì ¿Âµµ
¹Ù´ÚÀÌ ÁúôÇØÁö´Â °ÍÀ» ¸·´Â ¹æ¹ý
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
Ç÷¹ÀÌÅ° ¿Ã ¹öÅÍ ÆÄÀÌ Å©·¯½ºÆ®
·¯ÇÁ ÆÛÇÁ ÆäÀ̽ºÆ®¸®
Ç÷¹ÀÎ ½ºÀ§Æ® ¼îƮũ·¯½ºÆ® ÆäÀ̽ºÆ®¸®(ÆÄÆ® ½´Å©·¹)
ÃÊÄݸ´ ½ºÀ§Æ® ¼îƮũ·¯½ºÆ® ÆäÀ̽ºÆ®¸®(ÆÄÆ® ½´Å©·¹)
ij·¯¸á ¾ÖÇÃÆÄÀÌ
ºí·¢º£¸® ÆÄÀÌ
·¹¸ó ¸Ó·© ÆÄÀÌ
Ÿ¸£Æ® ŸÅÊ
»ç°ú ¸¶ÁöÆÇ °¥·¹Æ®
Æ®¸®Çà ÃÊÄݸ´ ½ºÀ§Æ® ÆäÀ̽ºÆ®¸®
ij·¯¸á¶óÀÌ¡ÇÑ ¾çÆÄ ºê·ÎÄݸ® Å°½¬
±¸¿î ¹öÅÍ³Ó ½ºÄõ½Ã ü´Ù Ç÷¹ÀÌÅ° ÆäÀ̽ºÆ®¸®
»ì±¸ ¡®´ë´Ï½¬¡¯ ÆäÀ̽ºÆ®¸®
µþ±â ·¹¸ó¿¡À̵å Ÿ¸£Æ²·¹Æ®
ij·¯¸á¶óÀÌ¡ÇÑ ¾çÆÄ ¹æ¿ïÅ丶Åä Ÿ¸£Æ²·¹Æ®
Ä¡Áî Æ®À§½ºÆ®
¶óÁ¸® ÇÁ¶ûÁöÆÇ Å¸¸£Æ®
µþ±â Å©¸² Ÿ¸£Æ®
ÇÖ ÃÊÄݸ´ Ÿ¸£Æ®
Ȥ
ÀÌ Àå¿¡ ³ª¿À´Â »§µé
¹Ð°¡·ç »§¿¡¼ ±Û·çÅÙÀÇ ¿ªÇÒ
µé¾î°¡±â Àü¿¡ : º£ÀÌÄ¿½º ÆÛ¼¾Æ®
°áÇÕÁ¦ : Â÷ÀüÀÚÇÇ ÀÜź °Ë
´Ü¹éÁú vs ÀüºÐ ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® °¡·ç
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® °¡·ç ´ëüÇϱâ
À̽ºÆ®
¼öºÐ
¹ÝÁ× ´Ù·ç±â Ä¡´ë±â
1Â÷ ¹ßÈ¿
¹ÝÁ× ¼ºÇüÇϱâ
2Â÷ ¹ßÈ¿
»§ ±Á±â
±Á´Â µµÁß ¹«°Ô(¼öºÐ) °¨¼Ò
»§ ½ÄÈ÷±â
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® »§ º¸°üÇϱâ
ÅÁÁ¾¹ý
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
¾ÆƼ»ê ÈÀÌÆ® Å©·¯½ºÆ¼ ·ÎÇÁ
¾ÆƼ»ê ´ÙÅ© Å©·¯½ºÆ¼ ·ÎÇÁ
»÷µåÀ§Ä¡ »§
¿Ïº®ÇÑ ¹Ù°ÔÆ®
¾¾¾Ñ ¹ø
¹ö°Å ¹ø
ÁöÁßÇØ½Ä Ç®¾îÆÄÆ® ·Ñ
Á¦´ë·Î »î°í ±¸¿î º£À̱Û
ÆÛÆåÆ® ÇÇÀÚ
·ÎÁî¸Þ¸® Æ÷Ä«Ä¡¾Æ
Äü ÀÌÁö Ç÷§ºê·¹µå
ÇÇŸ ºê·¹µå
½Ã³ª¸ó ·Ñ
ÃÊÄݸ´ ¹ÙºêÄ«
µµ³Ó
°Ç°úÀÏ ¼Ò´Ù»§
¾Æħ ½Ä»ç ƼŸÀÓ °£½Ä
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
¹Ù´Ò¶ó ÇÁ·»Ä¡ Å©·¹Æä
Æø½ÅÇÑ ¾Æ¸Þ¸®Ä ÆÒÄÉÀÌÅ©
ÃÊÄݸ´ Ĩ ¹Ù³ª³ª »§
°ã°ãÀÌ ¹þ°ÜÁö´Â ½ºÄÜ
ºòÅ丮¾Æ ½ºÆÝÁö ÄÉÀÌÅ©
±¸¿î ÃÊÄݸ´ ±Û·¹ÀÌÁî µþ±â µµ³Ó
Ŭ·¡½Ä ÆÄ¿îµåÄÉÀÌÅ©
¿©·¯ ³ª¶óÀÇ º£ÀÌÅ·
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
ÆÛÆåÆ® ½´ ÆäÀ̽ºÆ®¸®
Ä¿ÇÇ Å©¸² ÆÛÇÁ(½´ ¿À Å©¶óŬ·©)
ÃÊÄݸ´ ij·¯¸á ¿¡Å¬·¹¾î
¶óÁ¸® ÃÊÄݸ´ ¿ÀÆä¶ó ÄÉÀÌÅ©
ÃÊÄݸ´ ¹Ù´Ò¶ó ¹ÐÇ£À¯
Ƽ¶ó¹Ì¼ö
¹ÙÄ¡ µð ´Ù¸¶
ºÎµå·¯¿î ´º¿å ½ºÅ¸ÀÏ Ä¡ÁîÄÉÀÌÅ©
¹Í½ºµå º£¸® ÄÚºí·¯
¸°Ã³ ÄíÅ°
µ¶ÀÏ½Ä »ç°ú ÄÉÀÌÅ©
·¡¹ÖÅÏ
±Û·çÅÙ ÇÁ¸®¿¡ ´ëÇÏ¿©
°úÇÐÀÌ Àû¿ëµÇ´Â °÷
¡®ÀÌ°Ô ±Û·çÅÙ ÇÁ¸®¶ó´Ï!¡¯
ÀÌ Ã¥¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ·¹½ÃÇǵé
ÀÌ Ã¥¿¡ Æ÷ÇÔµÇÁö ¾ÊÀº ·¹½ÃÇǵé
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® º£ÀÌÅ·ÀÇ ±âÃÊ
±Û·çÅÙÀ̶õ?
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® °¡·ç
ÀüºÐ ´Ü¹éÁú °¡·ç
¡®±× ¹ÛÀÇ¡¯ °¡·çµé
°ö°Ô °£ °¡·çÀÇ Á߿伺
Á¡ÁõÁ¦: ÀÜź °Ë Â÷ÀüÀÚÇÇ
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® È¥ÇÕ °¡·ç
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® °¡·ç ´ëüÇϱâ
±× ¹ÛÀÇ ±âº» Àç·áµé
Á¶¸® µµ±¸
À̾¥½Ã°³ Å×½ºÆ® ÄÁº¤¼Ç ¿Àºì
ÄÉÀÌÅ©
ÀÌ Àå¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ÄÉÀÌÅ©µé
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ÄÉÀÌÅ©°¡ ºñ±³Àû ¸¸µé±â ½¬¿î ÀÌÀ¯
ÄÉÀÌÅ©¸¦ ÃËÃËÇÏ°Ô ¸¸µå´Â(±×¸®°í À¯ÁöÇÏ´Â) ¹æ¹ý
ÆØâÁ¦´Â ¸¶¸¥ Àç·á¿¡ ¼¯´Â´Ù
¼¼ °¡Áö È¥ÇÕ¹ý
ÄÉÀÌÅ© ƲÀÇ (¾ÆÁÖ Áß¿äÇÑ)¿ªÇÒ
´Ù À;úÀ»±î?
ÄÉÀÌÅ© ºñ·Ê °è»ê
¹öÅÍÅ©¸²°ú ÇÁ·Î½ºÆÿ¡ ´ëÇÏ¿©
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
¾ÆÁÖ ÃËÃËÇÑ ÃÊÄݸ´ ÄÉÀÌÅ©
½ÉÇà ¹Ù´Ò¶ó ÄÉÀÌÅ©
ÇìÀÌÁñ³Ó ¹ÐÅ© ÃÊÄݸ´ ÄÉÀÌÅ©
´ç±Ù ÄÉÀÌÅ©
·¹¸ó µå¸®Áñ ÄÉÀÌÅ©
Ȧ ¿À·»Áö ÃÊÄݸ´ ¸¶ºí ¹øÆ® ÄÉÀÌÅ©
¶óÁ¸® Æ®·¹À̺£ÀÌÅ©
¹Ù´Ò¶ó ¶óÁ¸® ½ºÀ§½º ·Ñ
ÃÊÄݸ´ ½ºÀ§½º ·Ñ
ÃÊÄݸ´ ¶ó¹Ù ÄÉÀÌÅ©
ÄÅÄÉÀÌÅ© ¸ÓÇÉ
ÀÌ Àå¿¡ ³ª¿À´Â ÄÅÄÉÀÌÅ© ¸ÓÇÉÀÇ Á¾·ù
±Û·çÅÙÀÇ ¿ªÇÒ
ÄÅÄÉÀÌÅ©¿¡¼ ¹öÅÍÅ©¸²¸¸ »©¸é ¸ÓÇÉÀ̶ó°í?(µÑÀÇ Â÷ÀÌÁ¡)
ÄÅÄÉÀÌÅ©´Â ÆòÆòÇÏ°í ¸ÓÇÉÀº ºÀ±ßÇÑ ÀÌÀ¯ 5°¡Áö
´Þ¶óºÙ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ´Â ¹æ¹ý
¹öÅÍÅ©¸²¿¡ ´ëÇÏ¿©
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
Æ®¸®Çà ÃÊÄݸ´ ÄÅÄÉÀÌÅ©
¹Ù´Ò¶ó ÄÅÄÉÀÌÅ©
¶¥Äá¹öÅÍ ÃÊÄݸ´ ÄÅÄÉÀÌÅ©
Ä¿ÇÇ Ä¿ÇÇ Ä¿ÇÇ ÄÅÄÉÀÌÅ©
´ç±Ù ÄÉÀÌÅ© ÄÅÄÉÀÌÅ©
µþ±â ÈÀÌÆ® ÃÊÄݸ´ ÄÅÄÉÀÌÅ©
´õºí ÃÊÄݸ´ ¸ÓÇÉ
ºí·çº£¸® ¸ÓÇÉ
¾ÖÇÃÆÄÀÌ ¸ÓÇÉ
ºê¶ó¿î ¹öÅÍ ¹Ù³ª³ª ³ÊÆ® ¸ÓÇÉ
Äí¸£Á¬ ÆäŸ ¸ÓÇÉ
ºê¶ó¿ì´Ï
ÀÌ Àå¿¡ ³ª¿À´Â ºê¶ó¿ì´Ïµé
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ºê¶ó¿ì´Ï ¸¸µé±â´Â ½±´Ù
ºÎµð ÄÉÀÌÅ© °°Áö ¾Ê°í ²Ù´ö²Ù´ö, ÂðµæÂðµæ, Â̱êÇÏ°Ô
¼îÀÇ ÁÖÀΰø: ÃÊÄݸ´
¹Ýµé¹ÝµéÇÑ À¸éÀº ¸¸µé±â Èûµé¾î
¹öÅÍ°¡ ¼³ÅÁ¿¡ ³ì´Â´Ù´Â ¹Ì½ÅÀ» Æø·ÎÇÏ´Ù
¿Àºì ¿Âµµ: 160µµ vs 180µµ
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
À¸éÀÌ ¹Ýµé¹ÝµéÇÑ ºê¶ó¿ì´Ï
À¸éÀÌ °¥¶óÁø ºê¶ó¿ì´Ï
²Ù´ö²Ù´öÇÑ ÄÚÄÚ¾Æ ºê¶ó¿ì´Ï
±×·¹ÀÎ ÇÁ¸® À¯Á¦Ç° ÇÁ¸® ºê¶ó¿ì´Ï
ÈÀÌÆ® ÃÊÄݸ´ ºê¶ó¿ì´Ï
¼ÖƼµå ij·¯¸á ºê¶ó¿ì´Ï
Ä¡ÁîÄÉÀÌÅ© ºê¶ó¿ì´Ï
±¸¿î ¸¶½Ã¸á·Î ºê¶ó¿ì´Ï
Æ®¸®Çà ÃÊÄݸ´ ºê¶ó¿ì´Ï
ÄíÅ° ¹Ù
ÀÌ Àå¿¡ ³ª¿À´Â ÄíÅ° ¹Ù
±Û·çÅÙÀÇ ¿ªÇÒ
¼³ÅÁÀÇ Á¾·ù°¡ ÄíÅ°ÀÇ Áú°¨¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ
ÆØâÁ¦ÀÇ Çʿ伺
°ú¼ÒÆò°¡µÇ´Â Àç·á
ÄíÅ° ¹ÝÁ×À» Â÷°©°Ô ÇÏ´Â °Ô Á¤¸» ±×·¸°Ô Áß¿äÇÒ±î?
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
ÃÊÄݸ´ Ĩ ÄíÅ°
ÆÛÁö ºê¶ó¿ì´Ï ÄíÅ°
¼îÆ®ºê·¹µå ºñ½ºÅ¶
ÃÊÄݸ´À» ÀÔÈù ´ÙÀÌÁ¦½ºÆ¼ºê
¶¥Äá¹öÅÍ Àë ¾öÁö ÄíÅ°
ŸÈ÷´Ï ÄíÅ°
¶¥Äá¹öÅÍ »÷µåÀ§Ä¡ ÄíÅ°
ÃÊÄݸ´ Å©¸µÅ¬ ÄíÅ°
ÁøÀúºê·¹µå ÄíÅ°
·ÎÁî¸Þ¸® Å©·¡Ä¿
¶¥Äá¹öÅÍ ÃÊÄݸ´ ûũ ½ºÅ³·¿ ÄíÅ°
¼ÖƼµå ij·¯¸á ÃÊÄݸ´ Ĩ ÄíÅ° ¹Ù
ºí·çº£¸® ÆÄÀÌ Å©·³ºí ¹Ù
½º¸ð¾î ¹Ù
·¹¸ó ¹Ù
ÆÄÀÌ, Ÿ¸£Æ® ÆäÀ̽ºÆ®¸®
ÀÌ Àå¿¡ ³ª¿À´Â ÆÄÀÌ, Ÿ¸£Æ® ÆäÀ̽ºÆ®¸®
¹Ð°¡·ç vs ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ÆäÀ̽ºÆ®¸®
ÆäÀ̽ºÆ®¸®ÀÇ ±¸Á¶
ÆäÀ̽ºÆ®¸® ºí¶óÀÎµå º£ÀÌÅ·(¾ðÁ¦ ±×¸®°í ¿Ö Çϴ°¡?)
º£ÀÌÅ· Äá ¶Ç´Â ¿À·¡µÈ ½Ò
¿Àºì ¾È¿¡¼
Ç÷¹ÀÌÅ° ¿Ã ¹öÅÍ ÆÄÀÌ Å©·¯½ºÆ® ·¯ÇÁ ÆÛÇÁ ÆäÀ̽ºÆ®¸®¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ¿Àºì ¿Âµµ
¹Ù´ÚÀÌ ÁúôÇØÁö´Â °ÍÀ» ¸·´Â ¹æ¹ý
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
Ç÷¹ÀÌÅ° ¿Ã ¹öÅÍ ÆÄÀÌ Å©·¯½ºÆ®
·¯ÇÁ ÆÛÇÁ ÆäÀ̽ºÆ®¸®
Ç÷¹ÀÎ ½ºÀ§Æ® ¼îƮũ·¯½ºÆ® ÆäÀ̽ºÆ®¸®(ÆÄÆ® ½´Å©·¹)
ÃÊÄݸ´ ½ºÀ§Æ® ¼îƮũ·¯½ºÆ® ÆäÀ̽ºÆ®¸®(ÆÄÆ® ½´Å©·¹)
ij·¯¸á ¾ÖÇÃÆÄÀÌ
ºí·¢º£¸® ÆÄÀÌ
·¹¸ó ¸Ó·© ÆÄÀÌ
Ÿ¸£Æ® ŸÅÊ
»ç°ú ¸¶ÁöÆÇ °¥·¹Æ®
Æ®¸®Çà ÃÊÄݸ´ ½ºÀ§Æ® ÆäÀ̽ºÆ®¸®
ij·¯¸á¶óÀÌ¡ÇÑ ¾çÆÄ ºê·ÎÄݸ® Å°½¬
±¸¿î ¹öÅÍ³Ó ½ºÄõ½Ã ü´Ù Ç÷¹ÀÌÅ° ÆäÀ̽ºÆ®¸®
»ì±¸ ¡®´ë´Ï½¬¡¯ ÆäÀ̽ºÆ®¸®
µþ±â ·¹¸ó¿¡À̵å Ÿ¸£Æ²·¹Æ®
ij·¯¸á¶óÀÌ¡ÇÑ ¾çÆÄ ¹æ¿ïÅ丶Åä Ÿ¸£Æ²·¹Æ®
Ä¡Áî Æ®À§½ºÆ®
¶óÁ¸® ÇÁ¶ûÁöÆÇ Å¸¸£Æ®
µþ±â Å©¸² Ÿ¸£Æ®
ÇÖ ÃÊÄݸ´ Ÿ¸£Æ®
Ȥ
ÀÌ Àå¿¡ ³ª¿À´Â »§µé
¹Ð°¡·ç »§¿¡¼ ±Û·çÅÙÀÇ ¿ªÇÒ
µé¾î°¡±â Àü¿¡ : º£ÀÌÄ¿½º ÆÛ¼¾Æ®
°áÇÕÁ¦ : Â÷ÀüÀÚÇÇ ÀÜź °Ë
´Ü¹éÁú vs ÀüºÐ ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® °¡·ç
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® °¡·ç ´ëüÇϱâ
À̽ºÆ®
¼öºÐ
¹ÝÁ× ´Ù·ç±â Ä¡´ë±â
1Â÷ ¹ßÈ¿
¹ÝÁ× ¼ºÇüÇϱâ
2Â÷ ¹ßÈ¿
»§ ±Á±â
±Á´Â µµÁß ¹«°Ô(¼öºÐ) °¨¼Ò
»§ ½ÄÈ÷±â
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® »§ º¸°üÇϱâ
ÅÁÁ¾¹ý
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
¾ÆƼ»ê ÈÀÌÆ® Å©·¯½ºÆ¼ ·ÎÇÁ
¾ÆƼ»ê ´ÙÅ© Å©·¯½ºÆ¼ ·ÎÇÁ
»÷µåÀ§Ä¡ »§
¿Ïº®ÇÑ ¹Ù°ÔÆ®
¾¾¾Ñ ¹ø
¹ö°Å ¹ø
ÁöÁßÇØ½Ä Ç®¾îÆÄÆ® ·Ñ
Á¦´ë·Î »î°í ±¸¿î º£À̱Û
ÆÛÆåÆ® ÇÇÀÚ
·ÎÁî¸Þ¸® Æ÷Ä«Ä¡¾Æ
Äü ÀÌÁö Ç÷§ºê·¹µå
ÇÇŸ ºê·¹µå
½Ã³ª¸ó ·Ñ
ÃÊÄݸ´ ¹ÙºêÄ«
µµ³Ó
°Ç°úÀÏ ¼Ò´Ù»§
¾Æħ ½Ä»ç ƼŸÀÓ °£½Ä
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
¹Ù´Ò¶ó ÇÁ·»Ä¡ Å©·¹Æä
Æø½ÅÇÑ ¾Æ¸Þ¸®Ä ÆÒÄÉÀÌÅ©
ÃÊÄݸ´ Ĩ ¹Ù³ª³ª »§
°ã°ãÀÌ ¹þ°ÜÁö´Â ½ºÄÜ
ºòÅ丮¾Æ ½ºÆÝÁö ÄÉÀÌÅ©
±¸¿î ÃÊÄݸ´ ±Û·¹ÀÌÁî µþ±â µµ³Ó
Ŭ·¡½Ä ÆÄ¿îµåÄÉÀÌÅ©
¿©·¯ ³ª¶óÀÇ º£ÀÌÅ·
¡´·¹½ÃÇÇ recipe¡µ
ÆÛÆåÆ® ½´ ÆäÀ̽ºÆ®¸®
Ä¿ÇÇ Å©¸² ÆÛÇÁ(½´ ¿À Å©¶óŬ·©)
ÃÊÄݸ´ ij·¯¸á ¿¡Å¬·¹¾î
¶óÁ¸® ÃÊÄݸ´ ¿ÀÆä¶ó ÄÉÀÌÅ©
ÃÊÄݸ´ ¹Ù´Ò¶ó ¹ÐÇ£À¯
Ƽ¶ó¹Ì¼ö
¹ÙÄ¡ µð ´Ù¸¶
ºÎµå·¯¿î ´º¿å ½ºÅ¸ÀÏ Ä¡ÁîÄÉÀÌÅ©
¹Í½ºµå º£¸® ÄÚºí·¯
¸°Ã³ ÄíÅ°
µ¶ÀÏ½Ä »ç°ú ÄÉÀÌÅ©
·¡¹ÖÅÏ