- ÇöÀç À§Ä¡
- home > °¡Á¤¡¤Ãë¹Ì¡¤¿¹¼ú > ¿ä¸® > º£ÀÌÅ·/°£½Ä > µðÀúÆ® µðÀÚÀÎ[ºñ¾Ø¾¾¿ùµå]
µðÀúÆ®´Â ¾î¶»°Ô µðÀÚÀÎÇØ¾ß ÇÒ±î? Àç·áÀÇ »õ·Î¿î Á¶ÇÕ°ú ¸ÀÀÇ ¹ë·±½º´Â ¾î¶»°Ô ¸¸µé¾î°¡¾ß ÇÏ´Â °É±î? ±âÁ¸ÀÇ ·¹½ÃÇÇ µû¶óÇϱ⿡¼ ¹þ¾î³ª ³ª¸¸ÀÇ µðÀúÆ® ¸¸µé±â¸¦ ½ÃÀÛÇÏ°í ½ÍÀº ´ç½Å¿¡°Ô ¡®¹Ù´Ò¶ó Ŭ¶ó¿ìµå¡¯ ¹Ú¿¹³ª ¼ÎÇÁÀÇ µðÀúÆ® µðÀÚÀÎ ºñ¹Ð ³ëÆ®¸¦ °ø°³ÇÑ´Ù.
ÀÌ Ã¥¿¡¼ ÀúÀÚ´Â µðÀÚÀÌ³Ê Ãâ½Å´ä°Ô ƯÀ¯ÀÇ °¨¼º°ú öÇÐÀ¸·Î ¸À¿¡ ´ëÇÑ °æÇè, Ưº°ÇÑ ¸¸³², È£±â½ÉÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â Àç·áµé, ±âºÐ ÁÁ¾Ò´ø ¼ø°£ µî ¿µ°¨ÀÇ ¿øõÀÌ µÇ´Â ¸ðµç ¼Ò½º·ÎºÎÅÍ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ¾ò°í, ±× ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ¹ßÀü½ÃÄÑ Àç·á¸¦ Á¶ÇÕÇÏ°í, ÇüŸ¦ ±¸»óÇÏ°í, ¸ÀÀÇ ¹ë·±½º¸¦ Àâ¾Æ »õ·Î¿î µðÀúÆ®¸¦ âÁ¶Çϱâ±îÁöÀÇ ¸ðµç °úÁ¤À» °ø°³Çß´Ù.
¹«¾ùº¸´Ù ÀÌ Ã¥ÀÇ Å« ÀåÁ¡Àº ¸À, ½Ä°¨, ÇüÅÂ, º¼·ý, »ö°¨ µî µðÀúÆ®¸¦ ÀÌ·ç´Â ¸ðµç ¿ä¼ÒÀÇ ¼³°è °úÁ¤À» ´Ù¾çÇÑ ½Ã°¢ ÀÚ·á·Î º¸¿©Áشٴ Á¡ÀÌ´Ù. »õ·Î¿î µðÀúÆ®¸¦ ¼ÕÀ¸·Î Á÷Á¢ µðÀÚÀÎÇÑ ½ºÄÉÄ¡, ¾ÆÀ̵ð¾î°¡ Á¦Ç°À¸·Î ź»ýÇϱâ±îÁöÀÇ °úÁ¤À» ±×¸° ¾ÆÀ̵ð¾î Àü°³µµ, Á¦Ç°ÀÇ ±¸¼ºÀ» ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô º¸¿©ÁÖ´Â ´Ü¸éµµ µî, Á÷°üÀûÀÎ À̹ÌÁö·Î âÀÇ·ÂÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â µðÀúÆ® µðÀÚÀÎÀÇ ¸ðµç °ÍÀ» °ø°³Çß´Ù.
ÀÌ Ã¥¿¡¼ ÀúÀÚ´Â µðÀÚÀÌ³Ê Ãâ½Å´ä°Ô ƯÀ¯ÀÇ °¨¼º°ú öÇÐÀ¸·Î ¸À¿¡ ´ëÇÑ °æÇè, Ưº°ÇÑ ¸¸³², È£±â½ÉÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â Àç·áµé, ±âºÐ ÁÁ¾Ò´ø ¼ø°£ µî ¿µ°¨ÀÇ ¿øõÀÌ µÇ´Â ¸ðµç ¼Ò½º·ÎºÎÅÍ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ¾ò°í, ±× ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ¹ßÀü½ÃÄÑ Àç·á¸¦ Á¶ÇÕÇÏ°í, ÇüŸ¦ ±¸»óÇÏ°í, ¸ÀÀÇ ¹ë·±½º¸¦ Àâ¾Æ »õ·Î¿î µðÀúÆ®¸¦ âÁ¶Çϱâ±îÁöÀÇ ¸ðµç °úÁ¤À» °ø°³Çß´Ù.
¹«¾ùº¸´Ù ÀÌ Ã¥ÀÇ Å« ÀåÁ¡Àº ¸À, ½Ä°¨, ÇüÅÂ, º¼·ý, »ö°¨ µî µðÀúÆ®¸¦ ÀÌ·ç´Â ¸ðµç ¿ä¼ÒÀÇ ¼³°è °úÁ¤À» ´Ù¾çÇÑ ½Ã°¢ ÀÚ·á·Î º¸¿©Áشٴ Á¡ÀÌ´Ù. »õ·Î¿î µðÀúÆ®¸¦ ¼ÕÀ¸·Î Á÷Á¢ µðÀÚÀÎÇÑ ½ºÄÉÄ¡, ¾ÆÀ̵ð¾î°¡ Á¦Ç°À¸·Î ź»ýÇϱâ±îÁöÀÇ °úÁ¤À» ±×¸° ¾ÆÀ̵ð¾î Àü°³µµ, Á¦Ç°ÀÇ ±¸¼ºÀ» ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô º¸¿©ÁÖ´Â ´Ü¸éµµ µî, Á÷°üÀûÀÎ À̹ÌÁö·Î âÀÇ·ÂÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â µðÀúÆ® µðÀÚÀÎÀÇ ¸ðµç °ÍÀ» °ø°³Çß´Ù.
ÀúÀÚ: ¹Ú¿¹³ª
Ŭ·¡½Ä Á¦Ç°¿¡¼ ¿µ°¨À» ¾òÀº µðÀúÆ®
·çºñ Æ÷·¹´©¾Æ / µþ±â ÇǽºÅ¸Ä¡¿À »ýÅä³ë·¹ ÄÉÀÌÅ© / °¡Åä ¿À ij·µ / ÀÚÇã ºí¶û / ·¹¸ó ¹ÙÁú ¿¡Å¬·¹¸£ /
Å©·±Ä¡ ³ÊÃ÷ ¼îÄݶó / ÁøÀú ¾ÖÇà ÄÉÀÌÅ© / ÈæÀÓÀÚ Ç÷ζûÅÊ / ¾¦ ½¼¼ / ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¿¨°¡µð³Ê
½ÄÀ½·á¿¡¼ ¿µ°¨À» ¾òÀº µðÀúÆ®
À¯ÀÚ ¸ðÈ÷Åä ÇÁƼ °¡Åä / ÀÚ¸ù Çã´Ï ¹«½º / À¯ÀÚ ÇìÀÌÁñ³Ó Ÿ¸£Æ® / µþ±â ¿À¹ÌÀÚ ÇÁƼ °¡Åä /
ÆÐ¼Ç ¹Ù³ª³ª ÇÁƼ °¡Åä / ÀÚ½º¹Î ¸Á°í º£¸° / ¼îÄݶó ¶óÀÓ ¹«½º / Â÷ÀÌ ¾ÖÇà ÄÉÀÌÅ© / ¿Ã¾î¹Ù¿ô ´©¾ÆÁ¦Æ®
Àç·á¿¡¼ ¿µ°¨À» ¾òÀº µðÀúÆ®
¿À·»Áö ij¸ð¸¶ÀÏ ÄÉÀÌÅ© / ÀÚ»ö°í±¸¸¶ ½´ ¾Æ ¶ó Å©·½ / ¸Þ¹Ð ÇÁƼ °¡Åä / ÇÇÄ¡ ·çºñ ¹«½º /
¶óº¥´õ ºí·çº£¸® ÇÁƼ °¡Åä / ´ëÃß ÇÇÄ Æĸ® ºê·¹½ºÆ® / ±¹È ¸»Â÷ ½ÃÆù / Âü±ú ÇÁ¶ö¸° ÆÄ¿îµå / ¹«È°ú ¹ã Ÿ¸£Æ®
¼¼À̹ö¸® À½½Ä¿¡¼ ¿µ°¨À» ¾òÀº µðÀúÆ®
Å丶Åä ÇÁƼ °¡Åä / ±×¸°¿Ã¸®ºê ÆÄ¿îµå / ü´õ ÇÒ¶óÆä´¢ ½ºÄÜ / ¸Ô¹° ÆäÆÛ Å©·³ºí ½ºÄÜ / °íƮġÁî »ì±¸ º£¸° /
ºí·çÄ¡Áî »ç°ú Ÿ¸£Æ® / ºí·çÄ¡Áî ÆØ µå Á¨ / °úÄ«¸ô·¹ »ì¶ûº¸ / ¸Ô¹° ±¸Á¦¸£ / Æ®·¯Çà ÆÄ¿îµå / ¹ÙÁú °¨ÀÚ Å°½´ /
ÆäÆÛ Ä³·¯¸á »÷µå / Å丶Åä Ÿ¸£Æ®
·çºñ Æ÷·¹´©¾Æ / µþ±â ÇǽºÅ¸Ä¡¿À »ýÅä³ë·¹ ÄÉÀÌÅ© / °¡Åä ¿À ij·µ / ÀÚÇã ºí¶û / ·¹¸ó ¹ÙÁú ¿¡Å¬·¹¸£ /
Å©·±Ä¡ ³ÊÃ÷ ¼îÄݶó / ÁøÀú ¾ÖÇà ÄÉÀÌÅ© / ÈæÀÓÀÚ Ç÷ζûÅÊ / ¾¦ ½¼¼ / ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¿¨°¡µð³Ê
½ÄÀ½·á¿¡¼ ¿µ°¨À» ¾òÀº µðÀúÆ®
À¯ÀÚ ¸ðÈ÷Åä ÇÁƼ °¡Åä / ÀÚ¸ù Çã´Ï ¹«½º / À¯ÀÚ ÇìÀÌÁñ³Ó Ÿ¸£Æ® / µþ±â ¿À¹ÌÀÚ ÇÁƼ °¡Åä /
ÆÐ¼Ç ¹Ù³ª³ª ÇÁƼ °¡Åä / ÀÚ½º¹Î ¸Á°í º£¸° / ¼îÄݶó ¶óÀÓ ¹«½º / Â÷ÀÌ ¾ÖÇà ÄÉÀÌÅ© / ¿Ã¾î¹Ù¿ô ´©¾ÆÁ¦Æ®
Àç·á¿¡¼ ¿µ°¨À» ¾òÀº µðÀúÆ®
¿À·»Áö ij¸ð¸¶ÀÏ ÄÉÀÌÅ© / ÀÚ»ö°í±¸¸¶ ½´ ¾Æ ¶ó Å©·½ / ¸Þ¹Ð ÇÁƼ °¡Åä / ÇÇÄ¡ ·çºñ ¹«½º /
¶óº¥´õ ºí·çº£¸® ÇÁƼ °¡Åä / ´ëÃß ÇÇÄ Æĸ® ºê·¹½ºÆ® / ±¹È ¸»Â÷ ½ÃÆù / Âü±ú ÇÁ¶ö¸° ÆÄ¿îµå / ¹«È°ú ¹ã Ÿ¸£Æ®
¼¼À̹ö¸® À½½Ä¿¡¼ ¿µ°¨À» ¾òÀº µðÀúÆ®
Å丶Åä ÇÁƼ °¡Åä / ±×¸°¿Ã¸®ºê ÆÄ¿îµå / ü´õ ÇÒ¶óÆä´¢ ½ºÄÜ / ¸Ô¹° ÆäÆÛ Å©·³ºí ½ºÄÜ / °íƮġÁî »ì±¸ º£¸° /
ºí·çÄ¡Áî »ç°ú Ÿ¸£Æ® / ºí·çÄ¡Áî ÆØ µå Á¨ / °úÄ«¸ô·¹ »ì¶ûº¸ / ¸Ô¹° ±¸Á¦¸£ / Æ®·¯Çà ÆÄ¿îµå / ¹ÙÁú °¨ÀÚ Å°½´ /
ÆäÆÛ Ä³·¯¸á »÷µå / Å丶Åä Ÿ¸£Æ®
³ª¸¸ÀÇ µðÀúÆ®¸¦ ²Þ²Ù´Ù
âÀÇ·ÂÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â µðÀúÆ® µðÀÚÀÎÀÇ ¸ðµç °Í!
µðÀúÆ®´Â ¾î¶»°Ô µðÀÚÀÎÇØ¾ß ÇÒ±î? Àç·áÀÇ »õ·Î¿î Á¶ÇÕ°ú ¸ÀÀÇ ¹ë·±½º´Â ¾î¶»°Ô ¸¸µé¾î°¡¾ß ÇÏ´Â °É±î? ±âÁ¸ÀÇ ·¹½ÃÇÇ µû¶óÇϱ⿡¼ ¹þ¾î³ª ³ª¸¸ÀÇ µðÀúÆ® ¸¸µé±â¸¦ ½ÃÀÛÇÏ°í ½ÍÀº ´ç½Å¿¡°Ô ¡®¹Ù´Ò¶ó Ŭ¶ó¿ìµå¡¯ ¹Ú¿¹³ª ¼ÎÇÁÀÇ µðÀúÆ® µðÀÚÀÎ ºñ¹Ð ³ëÆ®¸¦ °ø°³ÇÑ´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡¼ ÀúÀÚ´Â µðÀÚÀÌ³Ê Ãâ½Å´ä°Ô ƯÀ¯ÀÇ °¨¼º°ú öÇÐÀ¸·Î ¸À¿¡ ´ëÇÑ °æÇè, Ưº°ÇÑ ¸¸³², È£±â½ÉÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â Àç·áµé, ±âºÐ ÁÁ¾Ò´ø ¼ø°£ µî ¿µ°¨ÀÇ ¿øõÀÌ µÇ´Â ¸ðµç ¼Ò½º·ÎºÎÅÍ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ¾ò°í, ±× ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ¹ßÀü½ÃÄÑ Àç·á¸¦ Á¶ÇÕÇÏ°í, ÇüŸ¦ ±¸»óÇÏ°í, ¸ÀÀÇ ¹ë·±½º¸¦ Àâ¾Æ »õ·Î¿î µðÀúÆ®¸¦ âÁ¶Çϱâ±îÁöÀÇ ¸ðµç °úÁ¤À» °ø°³Çß´Ù.
¹«¾ùº¸´Ù ÀÌ Ã¥ÀÇ Å« ÀåÁ¡Àº ¸À, ½Ä°¨, ÇüÅÂ, º¼·ý, »ö°¨ µî µðÀúÆ®¸¦ ÀÌ·ç´Â ¸ðµç ¿ä¼ÒÀÇ ¼³°è °úÁ¤À» ´Ù¾çÇÑ ½Ã°¢ ÀÚ·á·Î º¸¿©Áشٴ Á¡ÀÌ´Ù. »õ·Î¿î µðÀúÆ®¸¦ ¼ÕÀ¸·Î Á÷Á¢ µðÀÚÀÎÇÑ ½ºÄÉÄ¡, ¾ÆÀ̵ð¾î°¡ Á¦Ç°À¸·Î ź»ýÇϱâ±îÁöÀÇ °úÁ¤À» ±×¸° ¾ÆÀ̵ð¾î Àü°³µµ, Á¦Ç°ÀÇ ±¸¼ºÀ» ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô º¸¿©ÁÖ´Â ´Ü¸éµµ µî, Á÷°üÀûÀÎ À̹ÌÁö·Î âÀÇ·ÂÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â µðÀúÆ® µðÀÚÀÎÀÇ ¸ðµç °ÍÀ» °ø°³Çß´Ù. ±×»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °¢ Á¦Ç°À» ´õ¿í ´Ùä·Ó°Ô È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ý, ÀǵµÇÑ ¸À°ú ÇâÀ» Á¤È®ÇÏ°Ô ±¸ÇöÇϱâ À§ÇÑ Àç·á ¼±Åùý µî, ±×³àÀÇ ¼ÒÁßÇÑ ³ëÇÏ¿ì°¡ ´ã±ä Chef¡¯s tipµµ ³õÃļ´Â ¾È µÉ Áß¿äÇÑ ¿ä¼ÒÀÌ´Ù. ³ª¸¸ÀÇ µðÀúÆ®¸¦ ²Þ²Ù´Â ´ç½Å¿¡°Ô ÀÌ Ã¥ÀÌ ÈǸ¢ÇÑ ¾È³»¼°¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù.
âÀÇ·ÂÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â µðÀúÆ® µðÀÚÀÎÀÇ ¸ðµç °Í!
µðÀúÆ®´Â ¾î¶»°Ô µðÀÚÀÎÇØ¾ß ÇÒ±î? Àç·áÀÇ »õ·Î¿î Á¶ÇÕ°ú ¸ÀÀÇ ¹ë·±½º´Â ¾î¶»°Ô ¸¸µé¾î°¡¾ß ÇÏ´Â °É±î? ±âÁ¸ÀÇ ·¹½ÃÇÇ µû¶óÇϱ⿡¼ ¹þ¾î³ª ³ª¸¸ÀÇ µðÀúÆ® ¸¸µé±â¸¦ ½ÃÀÛÇÏ°í ½ÍÀº ´ç½Å¿¡°Ô ¡®¹Ù´Ò¶ó Ŭ¶ó¿ìµå¡¯ ¹Ú¿¹³ª ¼ÎÇÁÀÇ µðÀúÆ® µðÀÚÀÎ ºñ¹Ð ³ëÆ®¸¦ °ø°³ÇÑ´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡¼ ÀúÀÚ´Â µðÀÚÀÌ³Ê Ãâ½Å´ä°Ô ƯÀ¯ÀÇ °¨¼º°ú öÇÐÀ¸·Î ¸À¿¡ ´ëÇÑ °æÇè, Ưº°ÇÑ ¸¸³², È£±â½ÉÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â Àç·áµé, ±âºÐ ÁÁ¾Ò´ø ¼ø°£ µî ¿µ°¨ÀÇ ¿øõÀÌ µÇ´Â ¸ðµç ¼Ò½º·ÎºÎÅÍ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ¾ò°í, ±× ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ¹ßÀü½ÃÄÑ Àç·á¸¦ Á¶ÇÕÇÏ°í, ÇüŸ¦ ±¸»óÇÏ°í, ¸ÀÀÇ ¹ë·±½º¸¦ Àâ¾Æ »õ·Î¿î µðÀúÆ®¸¦ âÁ¶Çϱâ±îÁöÀÇ ¸ðµç °úÁ¤À» °ø°³Çß´Ù.
¹«¾ùº¸´Ù ÀÌ Ã¥ÀÇ Å« ÀåÁ¡Àº ¸À, ½Ä°¨, ÇüÅÂ, º¼·ý, »ö°¨ µî µðÀúÆ®¸¦ ÀÌ·ç´Â ¸ðµç ¿ä¼ÒÀÇ ¼³°è °úÁ¤À» ´Ù¾çÇÑ ½Ã°¢ ÀÚ·á·Î º¸¿©Áشٴ Á¡ÀÌ´Ù. »õ·Î¿î µðÀúÆ®¸¦ ¼ÕÀ¸·Î Á÷Á¢ µðÀÚÀÎÇÑ ½ºÄÉÄ¡, ¾ÆÀ̵ð¾î°¡ Á¦Ç°À¸·Î ź»ýÇϱâ±îÁöÀÇ °úÁ¤À» ±×¸° ¾ÆÀ̵ð¾î Àü°³µµ, Á¦Ç°ÀÇ ±¸¼ºÀ» ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô º¸¿©ÁÖ´Â ´Ü¸éµµ µî, Á÷°üÀûÀÎ À̹ÌÁö·Î âÀÇ·ÂÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â µðÀúÆ® µðÀÚÀÎÀÇ ¸ðµç °ÍÀ» °ø°³Çß´Ù. ±×»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °¢ Á¦Ç°À» ´õ¿í ´Ùä·Ó°Ô È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ý, ÀǵµÇÑ ¸À°ú ÇâÀ» Á¤È®ÇÏ°Ô ±¸ÇöÇϱâ À§ÇÑ Àç·á ¼±Åùý µî, ±×³àÀÇ ¼ÒÁßÇÑ ³ëÇÏ¿ì°¡ ´ã±ä Chef¡¯s tipµµ ³õÃļ´Â ¾È µÉ Áß¿äÇÑ ¿ä¼ÒÀÌ´Ù. ³ª¸¸ÀÇ µðÀúÆ®¸¦ ²Þ²Ù´Â ´ç½Å¿¡°Ô ÀÌ Ã¥ÀÌ ÈǸ¢ÇÑ ¾È³»¼°¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù.