- ÇöÀç À§Ä¡
- home > °¡Á¤¡¤Ãë¹Ì¡¤¿¹¼ú > ¿ä¸® > ¿ä¸®ÀÏ¹Ý > ¾Ë¸é ´õ ¸ÀÀÖ´Â, Çâ½Å·á»çÀü[ºÏÄ¿½º]
¸ÅÀϸÅÀÏ ¿ä¸®°¡ Áñ°Å¿öÁø´Ù!
¹Ì½Ä°¡ÀÎ ´ç½Å¿¡°Ô ²À ÇÊ¿äÇÑ Çâ½Å·á »çÀü
ÀÌ Ã¥Àº ÀûÀº ¾çÀ¸·Îµµ À½½Ä¿¡ ÇâÀ» ´õÇÏ°í, ¸ÀÀ» ´õÇÏ°í, »öÀ» ´õÇÏ¿© ¿ä¸®¸¦ º¸´Ù ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µå´Â Çâ½Å·á¿¡ °üÇÑ °ÍÀÌ´Ù. 45°¡Áö ±âº» Çâ½Å·á¿Í À̵éÀ» ¼¯¾î ¸¸µç 24°¡Áö È¥ÇÕ Çâ½Å·áÀÇ Æ¯Â¡°ú ¿ª»ç, ÀûÀýÇÑ »ç¿ë¹ý, È¿´É ¹× È¿°ú, º¸°ü¹ý µîÀ» »ó¼¼ÇÏ°í ½±°Ô ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù. µ¡ºÙ¿© ?¾ä²á, ÆȶóÆç, °úÄ«¸ô·¹ µî Çâ½Å·á¸¦ È°¿ëÇÑ ¼¼°èÀÇ ¿ä¸® 21Á¾¿¡ ´ëÇÑ ·¹½ÃÇǵµ ÇÔ²² ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ´Ù¾çÇÑ Çâ½Å·á·Î ¸ÅÀϸÅÀÏ ¿ä¸®¸¦ ´õ¿í Áñ°Ì°Ô, ´õ¿í ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀÚ!
À̱¹ÀûÀÎ Àç·á¸¸ÀÌ Çâ½Å·á°¡ ¾Æ´Ï´Ù!
´Ã ¸Ô´Â ¾çÆÄ, ¸¶´Ã, ²¢ÀÙµµ ¸ðµÎ Çâ½Å·á¶ó´Â »ç½Ç
Çâ½Å·á´Â ½Ä¹°¿¡¼ äÃëÇÑ, ÇâÀÌ ³ª´Â »Ñ¸®³ª ³ª¹«ÁÙ±â, ²ÉºÀ¿À¸®, ¾¾¾Ñ, ¿¸Å, ÀÙ, ÀÙÁٱ⠵îÀ» ±×´ë·Î ¶Ç´Â ¸»¸° ÈÄ °¡·ç¸¦ ³»¾î »ç¿ëÇÏ´Â Á¶¹Ì·áÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î, À½½ÄÀÇ ÇâÀ̳ª ¸Å¿î¸À, »öÀ» ³»´Â µ¥ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀ» ÅëƲ¾î ÀÏÄ´ ¸íĪÀÌ´Ù. ´ë´Ù¼ö°¡ ¡®Çâ½Å·á¡¯¶ó´Â ¸»À» óÀ½ µé¾úÀ» ¶§ ºñ´©³ª ÈÀåÇ° ¸ÀÀ» ´àÀº °í¼ö³ª ÀεµÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ À½½ÄÀÎ Ä«·¹¿¡ »ç¿ëµÇ´Â °È² µî À̱¹ÀûÀÎ ¸ÀÀ» ¶°¿Ã¸®±â ½±Áö¸¸, ¿ì¸®¿¡°Ô Àͼ÷ÇÑ ¾çÆijª ¸¶´Ã, ²¢ÀÙ, ¹Ì³ª¸® ¿ª½Ã Çâ½Å·áÀÌ´Ù. ½ºÅ×ÀÌÅ©¿¡ »Ñ·Á °¨Ä¥¸ÀÀº ´õÇÏ´Â ÈÄÃßµµ ¸¶Âù°¡Áö. Çâ½Å·á¸¦ ¿ä¸®¿¡ Ãß°¡ÇÏ¸é ¸ÀÀ̳ª Çâ, »ö¿¡ º¯È°¡ »ý°Ü ¿ä¸®°¡ ÇÑÃþ ¸ÔÀ½Á÷½º·¯¿öÁö°í ½Ä¿åµµ µ¸¿öÁØ´Ù. ¶Ç »ý¼±À̳ª °í±â, ³»Àå µîÀ» ¿ä¸®ÇÒ ¶§ »ç¿ëÇϸé À⳿»õ¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â °Í°ú µ¿½Ã¿¡ º¯ÁúÀ» ¹æÁöÇÏ´Â ¹æºÎ È¿°úµµ ÀÖ´Ù.
¹Ì½Ä°¡ÀÎ ´ç½Å¿¡°Ô ²À ÇÊ¿äÇÑ Çâ½Å·á »çÀü
ÀÌ Ã¥Àº ÀûÀº ¾çÀ¸·Îµµ À½½Ä¿¡ ÇâÀ» ´õÇÏ°í, ¸ÀÀ» ´õÇÏ°í, »öÀ» ´õÇÏ¿© ¿ä¸®¸¦ º¸´Ù ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µå´Â Çâ½Å·á¿¡ °üÇÑ °ÍÀÌ´Ù. 45°¡Áö ±âº» Çâ½Å·á¿Í À̵éÀ» ¼¯¾î ¸¸µç 24°¡Áö È¥ÇÕ Çâ½Å·áÀÇ Æ¯Â¡°ú ¿ª»ç, ÀûÀýÇÑ »ç¿ë¹ý, È¿´É ¹× È¿°ú, º¸°ü¹ý µîÀ» »ó¼¼ÇÏ°í ½±°Ô ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù. µ¡ºÙ¿© ?¾ä²á, ÆȶóÆç, °úÄ«¸ô·¹ µî Çâ½Å·á¸¦ È°¿ëÇÑ ¼¼°èÀÇ ¿ä¸® 21Á¾¿¡ ´ëÇÑ ·¹½ÃÇǵµ ÇÔ²² ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ´Ù¾çÇÑ Çâ½Å·á·Î ¸ÅÀϸÅÀÏ ¿ä¸®¸¦ ´õ¿í Áñ°Ì°Ô, ´õ¿í ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀÚ!
À̱¹ÀûÀÎ Àç·á¸¸ÀÌ Çâ½Å·á°¡ ¾Æ´Ï´Ù!
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ÀúÀÚ: ½Ç¾÷ÁöÀϺ»»ç
INTRODUCTION Çâ½Å·áÀÇ ±âÃÊ Áö½Ä
Çâ½Å·á¶õ ¹«¾ùÀϱî?
Çâ½Å·áÀÇ ºÐ·ù
Çâ½Å·áÀÇ ¿ª»ç
Çâ½Å·áÀÇ È¿´É°ú ÁÖÀÇÇÒ Á¡
ÀÌ Ã¥ÀÇ È°¿ë¹æ¹ý
Á¦1Àå Çâ½Å·á µµ°¨ - ±âº» Çâ½Å·á 45Á¾
01. ¾ÆÁö¿þÀÎ(Ajiwain)
02. ¾Æ´Ï½Ãµå(Aniseed)
03. ¿Ã½ºÆÄÀ̽º(Allspice)
04. ¾Æ»çǣƼ´Ù(Asafoetida)
05. ij·¯¿þÀÌ(Caraway)
06. Ä«´õ¸ó(Cardamon)
07. °íÃß(Chili pepper)
08. ½Ã³ª¸ó(Cinnamon)
09. Á¤Çâ(Clover)
10. ¼¼ÀÌÁö(Common sage)
11. °í¼ö(Coriander)
12. Ä¿¹Î(Cumin)
13. ¼¿·¯¸® ¾¾(Celery seed)
14. Ä¿¸® ÀÙ(Curry leaf)
15. µô(Dill)
16. Ææ³Ú(Fennel)
17. È£·ÎÆÄ(Fenugreek)
18. ¸¶´Ã(Garlic)
19. °í·®°(Galangal)
20. »ý°(Ginger)
21. ÇÒ¶óÆä´¢(Jalapeno)
22. »êÃÊ(Japanese pepper)
23. ÁÖ´ÏÆÛº£¸®(Juniper berry)
24. ºÎÃß(Korea leak)
25. ¿ù°è¼ö(Laurel)
26. ·¹¸ó±×¶ó½º(Lemon grass)
27. ¸Ó½ºÅ͵å(Mustard)
28. À°µÎ±¸¿Í ¸ÞÀ̽º(Nutmeg
Çâ½Å·á¶õ ¹«¾ùÀϱî?
Çâ½Å·áÀÇ ºÐ·ù
Çâ½Å·áÀÇ ¿ª»ç
Çâ½Å·áÀÇ È¿´É°ú ÁÖÀÇÇÒ Á¡
ÀÌ Ã¥ÀÇ È°¿ë¹æ¹ý
Á¦1Àå Çâ½Å·á µµ°¨ - ±âº» Çâ½Å·á 45Á¾
01. ¾ÆÁö¿þÀÎ(Ajiwain)
02. ¾Æ´Ï½Ãµå(Aniseed)
03. ¿Ã½ºÆÄÀ̽º(Allspice)
04. ¾Æ»çǣƼ´Ù(Asafoetida)
05. ij·¯¿þÀÌ(Caraway)
06. Ä«´õ¸ó(Cardamon)
07. °íÃß(Chili pepper)
08. ½Ã³ª¸ó(Cinnamon)
09. Á¤Çâ(Clover)
10. ¼¼ÀÌÁö(Common sage)
11. °í¼ö(Coriander)
12. Ä¿¹Î(Cumin)
13. ¼¿·¯¸® ¾¾(Celery seed)
14. Ä¿¸® ÀÙ(Curry leaf)
15. µô(Dill)
16. Ææ³Ú(Fennel)
17. È£·ÎÆÄ(Fenugreek)
18. ¸¶´Ã(Garlic)
19. °í·®°(Galangal)
20. »ý°(Ginger)
21. ÇÒ¶óÆä´¢(Jalapeno)
22. »êÃÊ(Japanese pepper)
23. ÁÖ´ÏÆÛº£¸®(Juniper berry)
24. ºÎÃß(Korea leak)
25. ¿ù°è¼ö(Laurel)
26. ·¹¸ó±×¶ó½º(Lemon grass)
27. ¸Ó½ºÅ͵å(Mustard)
28. À°µÎ±¸¿Í ¸ÞÀ̽º(Nutmeg