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미세먼지엔 청폐수·점막수프
당뇨 고혈압 비만 아토피 우울증 암
방탄면역수프·혈관건강주스·매끈주스
질병의 마침표, 음식이 해답이다
약이 아닌 음식으로 치유하는 원리
우리집 주치의 푸드닥터
개정 증보판
당뇨 고혈압 비만 아토피 우울증 암
방탄면역수프·혈관건강주스·매끈주스
질병의 마침표, 음식이 해답이다
약이 아닌 음식으로 치유하는 원리
우리집 주치의 푸드닥터
개정 증보판
저자: 한형선
추천의 말
개정판에 부쳐
서문
1장. 음식을 처방하는 약사
01. 약보다 음식이 먼저다
02. 음식이 약이 되는 원리
03. 고혈압과 방광염을 낫게 한 음식 처방
[치유의 레시피] 고혈압과 방광염에 좋은 내림 바나나죽
2장. 바보처럼 사는 지혜
01. 생각이 많은 장기, 위장
02. 소에게서 배우다
03. 위장을 돕는 방법
[치유의 레시피] 위장 활력 만능 식혜 바보식혜
3장. 생각할 줄 아는 똑똑한 장
01. 장(腸)은 제2의 뇌
02. 우리 건강의 최전선 장 관문
03. 면역 세포를 길들이다 : 자가 면역 질환과 알레르기 질환
[치유의 레시피] 장 속 미생물의 먹이가 되는 과채수프
4장. 우리 몸을 살리는 꼬마 난쟁이들
01. 내 몸의 또 다른 주인 미생물
02. 노화란 미생물의 수가 줄어드는 것
03. 유익 미생물을 회복하려면
[치유의 레시피] 미생물을 살리고 장 점막을 튼튼하게 미생주스
5장. 세포를 알면 건강이 보인다
01. 태양 에너지를 먹다
02. 우리 몸에 피를 만드는 엽록소
03. 세포를 소통하게 하는 복합당의 임무
[치유의 레시피] 세포의 소통을 돕는 정보 주스
*[Special 치유 노트]
망가진 세포를 살리는 치유 음식의 결정판 세포죽
증상과 질환에 따른 세포죽 만드는 법
피부 건강 주스 매근차
면역질환의 좋은 방탄면역수프
심혈관 질환 예방의 혈관건강면역주스
6장. 건강을 결정짓는 미량 영양소
01. 아무리 먹어도 허기가 진다면 : 톡식 헝거
02. 미네랄 최소의 법칙 : 빵과 치킨의 공통점은?
03. 물김치는 완벽한 링거액
[치유의 레시피] 몸이 원하는 미량 영양소가 가득 파이토미네 주스
7장. 전통 발효 음식 5형제
01. 그녀가 청국장을 알았더라면
02. 암을 이겨내는 전통 발효 음식 5형제
[치유의 레시피] 최고의 치유 음식 장생 김치
8장. 행복을 위한 음식 치유의 기본
01. 설렘이 사라지셨나요?
02. 질병의 마음을 들여다 보다
[치유의 레시피] 숙면을 돕고 우울증을 이겨내는 바나나 타락죽
03. 마음을 열어야 세포 문이 열린다
[치유의 레시피] 건강과 행복을 전해주는 단호박 행복 주스
9장. 음식으로 난치병을 고치다 : 임상 치유 사례
01. 항암 치료 중 생긴 합병증도 낫게 한 음식 처방 : 임파선암
02. 지친 정상 세포를 도와 암을 극복하다 : 난소암
03. 튜브로 먹던 아이가 스스로 밥을 먹기까지 : 음식 알레르기
04. 행복 호르몬은 장에서 만들어진다 : 우울증, 불면증
05. 자가 면역 질환엔 장 건강부터 챙겨라 : 다발성 경화증
06. 화학 호르몬제 대신 음식으로 이겨내다 : 갱년기 증후군
10장. 푸드아키텍쳐(Food Architecture)
01. 미세먼지와 음식치유
02. 호메오스타시스(항상성)와 뼈 건강에 좋은 음식
☆요리하는 약사 한형선의 [푸드닥터 노트]
〈1〉 내가 먹은 음식이 내 몸을 만든다
〈2〉 식물영양소를 먹다 : 파이토케미컬 이야기
〈3〉 음식을 대할 때도 ‘미’를 좇는 사람들
〈4〉 조리법에 따라서도 성분이 달라진다
〈5〉 바보야, 문제는 소화 흡수야
〈6〉 살아있는 미생물 프로바이오틱스
〈7〉 땅의 기운과 태양의 에너지를 농축한 제철 채소
〈8〉 김, 초간장에 찍어 드세요
〈9〉 상추쌈을 제대로 먹는 방법
〈10〉 식물이 약이 되고 천연 의사가 되는 이유
〈11〉 만성 통증의 해결사, 마그네슘
〈12〉 안젤리나 졸리를 위한 음식 처방
〈13〉 항암에 도움이 되는 식물영양소
〈14〉 마음에도 길들이기가 중요하다
개정판에 부쳐
서문
1장. 음식을 처방하는 약사
01. 약보다 음식이 먼저다
02. 음식이 약이 되는 원리
03. 고혈압과 방광염을 낫게 한 음식 처방
[치유의 레시피] 고혈압과 방광염에 좋은 내림 바나나죽
2장. 바보처럼 사는 지혜
01. 생각이 많은 장기, 위장
02. 소에게서 배우다
03. 위장을 돕는 방법
[치유의 레시피] 위장 활력 만능 식혜 바보식혜
3장. 생각할 줄 아는 똑똑한 장
01. 장(腸)은 제2의 뇌
02. 우리 건강의 최전선 장 관문
03. 면역 세포를 길들이다 : 자가 면역 질환과 알레르기 질환
[치유의 레시피] 장 속 미생물의 먹이가 되는 과채수프
4장. 우리 몸을 살리는 꼬마 난쟁이들
01. 내 몸의 또 다른 주인 미생물
02. 노화란 미생물의 수가 줄어드는 것
03. 유익 미생물을 회복하려면
[치유의 레시피] 미생물을 살리고 장 점막을 튼튼하게 미생주스
5장. 세포를 알면 건강이 보인다
01. 태양 에너지를 먹다
02. 우리 몸에 피를 만드는 엽록소
03. 세포를 소통하게 하는 복합당의 임무
[치유의 레시피] 세포의 소통을 돕는 정보 주스
*[Special 치유 노트]
망가진 세포를 살리는 치유 음식의 결정판 세포죽
증상과 질환에 따른 세포죽 만드는 법
피부 건강 주스 매근차
면역질환의 좋은 방탄면역수프
심혈관 질환 예방의 혈관건강면역주스
6장. 건강을 결정짓는 미량 영양소
01. 아무리 먹어도 허기가 진다면 : 톡식 헝거
02. 미네랄 최소의 법칙 : 빵과 치킨의 공통점은?
03. 물김치는 완벽한 링거액
[치유의 레시피] 몸이 원하는 미량 영양소가 가득 파이토미네 주스
7장. 전통 발효 음식 5형제
01. 그녀가 청국장을 알았더라면
02. 암을 이겨내는 전통 발효 음식 5형제
[치유의 레시피] 최고의 치유 음식 장생 김치
8장. 행복을 위한 음식 치유의 기본
01. 설렘이 사라지셨나요?
02. 질병의 마음을 들여다 보다
[치유의 레시피] 숙면을 돕고 우울증을 이겨내는 바나나 타락죽
03. 마음을 열어야 세포 문이 열린다
[치유의 레시피] 건강과 행복을 전해주는 단호박 행복 주스
9장. 음식으로 난치병을 고치다 : 임상 치유 사례
01. 항암 치료 중 생긴 합병증도 낫게 한 음식 처방 : 임파선암
02. 지친 정상 세포를 도와 암을 극복하다 : 난소암
03. 튜브로 먹던 아이가 스스로 밥을 먹기까지 : 음식 알레르기
04. 행복 호르몬은 장에서 만들어진다 : 우울증, 불면증
05. 자가 면역 질환엔 장 건강부터 챙겨라 : 다발성 경화증
06. 화학 호르몬제 대신 음식으로 이겨내다 : 갱년기 증후군
10장. 푸드아키텍쳐(Food Architecture)
01. 미세먼지와 음식치유
02. 호메오스타시스(항상성)와 뼈 건강에 좋은 음식
☆요리하는 약사 한형선의 [푸드닥터 노트]
〈1〉 내가 먹은 음식이 내 몸을 만든다
〈2〉 식물영양소를 먹다 : 파이토케미컬 이야기
〈3〉 음식을 대할 때도 ‘미’를 좇는 사람들
〈4〉 조리법에 따라서도 성분이 달라진다
〈5〉 바보야, 문제는 소화 흡수야
〈6〉 살아있는 미생물 프로바이오틱스
〈7〉 땅의 기운과 태양의 에너지를 농축한 제철 채소
〈8〉 김, 초간장에 찍어 드세요
〈9〉 상추쌈을 제대로 먹는 방법
〈10〉 식물이 약이 되고 천연 의사가 되는 이유
〈11〉 만성 통증의 해결사, 마그네슘
〈12〉 안젤리나 졸리를 위한 음식 처방
〈13〉 항암에 도움이 되는 식물영양소
〈14〉 마음에도 길들이기가 중요하다
미세먼지엔 청폐수와 점막수프
매끈차·방탄면역수프·혈관면역수프 레시피 공개
‘미세먼지엔 청폐수와 점막수프-.’
한형선 박사가 새로 내놓은 푸드닥터 처방전(Rx, prescription)이다. 청폐수 음식재료는 녹두·무·대파·미나리·단호박·당근·양배추·양파만 있으면 된다. 미세먼지를 이겨낼 청폐수는 은근한 불로 끓인 다음 식혀 마시면 된다. 우리 몸의 점막을 튼튼하게 해주는 점막수프는 재료를 끓인 후에 식혀서 마시거나 믹서에 갈아서 먹으면 된다. 식재료는 단호박· 당근·양배추·양파 등 4종이다. 우리 몸의 점막을 튼튼하게 해주...
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