[도서 특징]

‘하루에 재료 한 가지’ 그 네 번째 시리즈 EGG
고소하고 보들보들한 완전식품 달걀의 화려한 변신
끓이고, 삶고, 볶고, 튀기고, 구워서 만드는 달걀 레시피 40

하루에 재료 한 가지, 네 번째 시리즈의 주인공은 바로 ‘달걀’입니다. 달걀은 세계 어느 나라를 가든지 쉽게 찾아볼 수 있고, 요리를 잘하는 사람이든 못하는 사람이든 누구나 간단하면서도 맛있게 만들 수 있다는 장점을 가진 식재료인데요. 하나만 먹어도 포만감이 들고, 다양한 영양성분이 가득 들어있어 ‘완전식품’이라고 불리는 달걀. 지금부터 달걀에 대한 모든 것을 소개합니다.

처음 시리즈를 준비할 때부터 많은 분들이 기다리고 있었던 『EGG : 달걀로 만드는 40가지 레시피』는 이전 시리즈와 마찬가지로 밥상 위에서 부재료로 사용되던 달걀을 이용해 건강한 한 상을 차릴 수 있도록 구성한 도서입니다. 먼저 달걀의 유래나 영양