『소금 레몬의 힘』은 화제의 만능조미료 소금 레몬으로 만드는 80가지의 비장의 레시피를 소개한 책입니다. 레몬을 잘라서 소금에 절이기만 하면 그 자체만으로도 산뜻한 풍미의 새로운 조미료가 완성됩니다. 소금 레몬은 통째로 조림이나 찜 요리, 볶음 요리 등에 사용할 수 있어요. 잘게 다져 샐러드나 무침에 넣는 것도 추천해요. 레몬의 과즙과 소금이 합쳐져 만들어진 ‘소금 레몬액’도 소금 대신 사용하면 상쾌한 레몬 향과 부드러운 짠맛이 잘 어우러져 소량만 넣어도 음식이 훨씬 맛있어진답니다.

또 고기를 부드럽게 하고 생선의 잡냄새를 없애주기도 해요. 레몬에 함유된 영양을 통째로 먹을 수 있는 소금 레몬은 미용이나 건강에도 한 역할을 하는 듬직한 재료가 되어준답니다. 좋은 효과가 잔뜩 기대되는 소금 레몬 생활, 오늘부터 시작해 보지 않으실래요?