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박무땡이라는 예명으로 활동 중인 구독자 103만명의 유튜버 자취요리신의 요리 비법 레시피로서 거창한 재료가 아닌, 간단한 재료로도 근사한 한끼가 뚝딱 완성되는 121가지 심플쿡 레시피가 수록되어 있다. 요리를 전혀 못해도 한식부터 양식, 중식은 물론 디저트까지 뚝딱! 누구나 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 자취 요리를 주로 다룬다.
저자: 자취요리신
1장 - 초간단 레시피
간장 달걀밥10
군만두12
비빔 군만두14
찐만두16
땅콩버터 탄탄면18
해물 없는 해물라면20
마요게티22
케첩라면23
사리곰탕 파스타24
물비빔면26
케첩카레28
갈릭게티29
2장 - 라면을 더 맛있게
유산슬 라면32
불향 나는 짜장라면34
2배 더 맛있는 비빔라면36
곰탕라면을 활용한 미소라멘 38
고추 마요 라면 40
달걀 마요 불닭볶음면 42
매운탕 라면 44
순두부 라면 46
까르보나라 라면 48
라면죽 50
어묵 라볶이면 52
대파 라면 54
달걀 듬뿍 참깨라면 56
토마토 달걀 라면 58
더 진한 크림진짬뽕 60
살얼음 비빔면 62
투움바 라면 64
짜장라면 볶음밥 66
라면 치즈전 68
중국집 짬뽕라면 70
중국집 짜장라면 72
닭볶음탕 라면 74
마라 비빔면 76
3장 - 햄을 더 맛있게
달걀 스팸 볶음밥 80
간장 스팸 덮밥 82
스팸가스 84
된장 스팸 덮밥 86
고추장 스팸찌개 88
스팸 숙주 볶음 90
고추장 햄 볶음밥 92
햄 감자채 볶음 94
햄 감자 샐러드 96
햄 김치찌개 98
4장 - 달걀을 더 맛있게
새우 달걀 볶음밥 102
달걀 치즈 리조또 104
연두부 달걀밥 106
우유카레 달걀밥 108
김치 달걀 덮밥 110
달걀 간장조림 112
달걀 고추장조림 114
간편 달걀찜 116
벽돌 달걀말이 118
클라우드 에그 120
5장 - 두부를 더 맛있게
마파두부 124
베이컨 두부 토스트 126
두부 강정 덮밥 128
삼겹 두부조림 130
두부 콩국수 132
삼겹살 두부김치 134
삽겹 순두부 짜글이 136
참치 순두부찌개 138
새우 순두부 달걀탕 140
삼겹 순두부 카레 142
초당 순두부 144
6장 - 참치를 더 맛있게
참치 달걀 볶음밥 148
케첩 참치 볶음밥 150
알리오올리오 참치 볶음밥 152
참치마요 비빔밥 154
촉촉한 김치 참치 볶음 156
참치 채소 비빔밥 158
참치 쌈장 160
7장 - 냉동만두를 더 맛있게
떡만둣국 164
치즈 만두밥 166
달걀 만두 볶음밥 168
만두 덮밥 170
만두전 172
크림만두 174
8장 - 닭고기를 더 맛있게
삼계탕 178
닭죽 180
닭볶음탕 182
마라 찜닭 184
닭가슴살 두부 유부초밥 186
닭가슴살 미역국 188
닭가슴살 겨자 냉채 190
갈비양념 닭가슴살 구이 192
닭가슴살 토마토 스튜 194
치킨카레 196
9장 - 돼지고기를 더 맛있게
삼겹살 스테이크 200
돼지고기 덮밥 202
김치 제육볶음 204
간짜장 덮밥 206
돼지고기 묵은지찜 208
돼지고기 육개장 210
돼지고기찜(미니족발찜) 212
묵은지 등갈비찜 214
간장 양념 등갈비 216
고추장 등갈비찜 218
등갈비탕 220
전자레인지 수육 222
콜라 수육 224
콩나물 삼겹살 226
된장 삼겹살구이 228
돼지고기 강정 230
간장 양념 삼겹살구이 232
10장 - 여러 가지 간식
파베 초콜릿 236
허니버터 군고구마 238
고구마 식빵피자 240
고구마 버터구이 242
고구마 스프 244
고구마 달걀 샌드위치 246
원 팬 토스트 248
두 겹 프렌치토스트 250
몬테크리스토 252
마늘 토스트 254
모차렐라 토스트 256
치즈 감자 튀김 258
찹쌀 핫도그 260
빨간 어묵 262
떡꼬치 264
간장 달걀밥10
군만두12
비빔 군만두14
찐만두16
땅콩버터 탄탄면18
해물 없는 해물라면20
마요게티22
케첩라면23
사리곰탕 파스타24
물비빔면26
케첩카레28
갈릭게티29
2장 - 라면을 더 맛있게
유산슬 라면32
불향 나는 짜장라면34
2배 더 맛있는 비빔라면36
곰탕라면을 활용한 미소라멘 38
고추 마요 라면 40
달걀 마요 불닭볶음면 42
매운탕 라면 44
순두부 라면 46
까르보나라 라면 48
라면죽 50
어묵 라볶이면 52
대파 라면 54
달걀 듬뿍 참깨라면 56
토마토 달걀 라면 58
더 진한 크림진짬뽕 60
살얼음 비빔면 62
투움바 라면 64
짜장라면 볶음밥 66
라면 치즈전 68
중국집 짬뽕라면 70
중국집 짜장라면 72
닭볶음탕 라면 74
마라 비빔면 76
3장 - 햄을 더 맛있게
달걀 스팸 볶음밥 80
간장 스팸 덮밥 82
스팸가스 84
된장 스팸 덮밥 86
고추장 스팸찌개 88
스팸 숙주 볶음 90
고추장 햄 볶음밥 92
햄 감자채 볶음 94
햄 감자 샐러드 96
햄 김치찌개 98
4장 - 달걀을 더 맛있게
새우 달걀 볶음밥 102
달걀 치즈 리조또 104
연두부 달걀밥 106
우유카레 달걀밥 108
김치 달걀 덮밥 110
달걀 간장조림 112
달걀 고추장조림 114
간편 달걀찜 116
벽돌 달걀말이 118
클라우드 에그 120
5장 - 두부를 더 맛있게
마파두부 124
베이컨 두부 토스트 126
두부 강정 덮밥 128
삼겹 두부조림 130
두부 콩국수 132
삼겹살 두부김치 134
삽겹 순두부 짜글이 136
참치 순두부찌개 138
새우 순두부 달걀탕 140
삼겹 순두부 카레 142
초당 순두부 144
6장 - 참치를 더 맛있게
참치 달걀 볶음밥 148
케첩 참치 볶음밥 150
알리오올리오 참치 볶음밥 152
참치마요 비빔밥 154
촉촉한 김치 참치 볶음 156
참치 채소 비빔밥 158
참치 쌈장 160
7장 - 냉동만두를 더 맛있게
떡만둣국 164
치즈 만두밥 166
달걀 만두 볶음밥 168
만두 덮밥 170
만두전 172
크림만두 174
8장 - 닭고기를 더 맛있게
삼계탕 178
닭죽 180
닭볶음탕 182
마라 찜닭 184
닭가슴살 두부 유부초밥 186
닭가슴살 미역국 188
닭가슴살 겨자 냉채 190
갈비양념 닭가슴살 구이 192
닭가슴살 토마토 스튜 194
치킨카레 196
9장 - 돼지고기를 더 맛있게
삼겹살 스테이크 200
돼지고기 덮밥 202
김치 제육볶음 204
간짜장 덮밥 206
돼지고기 묵은지찜 208
돼지고기 육개장 210
돼지고기찜(미니족발찜) 212
묵은지 등갈비찜 214
간장 양념 등갈비 216
고추장 등갈비찜 218
등갈비탕 220
전자레인지 수육 222
콜라 수육 224
콩나물 삼겹살 226
된장 삼겹살구이 228
돼지고기 강정 230
간장 양념 삼겹살구이 232
10장 - 여러 가지 간식
파베 초콜릿 236
허니버터 군고구마 238
고구마 식빵피자 240
고구마 버터구이 242
고구마 스프 244
고구마 달걀 샌드위치 246
원 팬 토스트 248
두 겹 프렌치토스트 250
몬테크리스토 252
마늘 토스트 254
모차렐라 토스트 256
치즈 감자 튀김 258
찹쌀 핫도그 260
빨간 어묵 262
떡꼬치 264
