;)
낭만도시 부산의 커피와 카페를 탐방하는 체험 에세이. 부산을 찾는 관광객들 및 전국의 독자들에게 ‘커피도시 부산’을 알리기 위해 기획되었다. 임시수도 시절 ‘다방의 도시’로 불렸던 부산은 이제 각각의 개성으로 내공을 쌓아온 커피인들과 스몰 로스터리 중심으로 다양한 맛을 추구하는 스페셜티 커피, 해안선 따라 들어선 대형 카페들로 ‘커피 도시 부산’을 만들어가고 있다. 각자 다른 영역에서 활동해온 두 작가가 공동으로 부산의 카페들과 커피인을 취재하며 오늘의 부산 커피문화를 이야기한다.
저자: 박수정
Intro
1화 최초의 커피를 맛보다
2화 오늘은 에스프레소를 마셔요
3화 커피의 바다, 변화의 물결
4화 로스팅의 힘
5화 부산 ‘스페셜티 커피’
6화 어제 마신 커피, 오늘 마신 커피
7화 부산 떼루아
8화 뷰 맛집 해안가 카페
9화 피란 문인의 아지트 밀다원 다방
10화 영도 깡깡이마을 그리고 양다방
11화 우리 동네 카페 이야기
12화 오늘의 카페
목동 칼디와 춤추는 염소 이야기
Outro
1화 최초의 커피를 맛보다
2화 오늘은 에스프레소를 마셔요
3화 커피의 바다, 변화의 물결
4화 로스팅의 힘
5화 부산 ‘스페셜티 커피’
6화 어제 마신 커피, 오늘 마신 커피
7화 부산 떼루아
8화 뷰 맛집 해안가 카페
9화 피란 문인의 아지트 밀다원 다방
10화 영도 깡깡이마을 그리고 양다방
11화 우리 동네 카페 이야기
12화 오늘의 카페
목동 칼디와 춤추는 염소 이야기
Outro
부산 출판사 공동 출간 프로젝트 〈비치리딩 시리즈〉 “바닷가에서, 혹은 여행지에 가서 편하게 즐길 수 있는 책은 없을까?” 관광지로 유명한 부산의 출판사 일곱 곳이 모여 시작한 프로젝트 〈비치리딩 시리즈(Beach Reading Series)〉는 이런 기획 컨셉에서 시작되었다. 5개월의 숙성 기간을 거쳐 〈비치리딩 시리즈〉는 총 여덟 권의 책으로 완성되었다. 내용도, 책 무게도, 가격도 가볍게라는 기획 의도대로 ...
더보기
