시간도 없고 요리 실력도 없다는 이유로 닭고야(닭가슴살, 고구마, 야채)만 물리게 먹거나 비싼 다이어트 도시락을 배달시켜 먹는 다이어터를 위해 잘 먹고 잘 빠지는 105가지 속세 맛 건강레시피를 담았다. 건강식이라고 해서 특별하거나 어려울 것은 없다. 라미 레시피는 집 앞 마트에서 손쉽게 구할 수 있는 최소한의 재료와 양념으로, 조리 과정은 짧지만 근사한 한 끼를 만들어 먹을 수 있기 때문이다.



이제 탕수육, 짬뽕, 브라우니, 짜장 떡볶이, 마약 달걀장, 길거리 토스트, 김치전과 같은 칼로리 폭탄 음식들도 죄책감 없이 맘 편히 즐길 수 있다. ‘음식은 맛있어야 한다. 다이어트 식단은 더욱 그러해야 한다.’는 생각을 가진 저자는 눈으로 봐도 배부르고, 먹으면 더 배부른 속세맛 다이어트 레시피를 만들어 먹으며 40kg 넘게 감량에 성공했다.



음식에 대한 사랑이 남다른 저자답게 입터짐을 제대로 막으면서 지속가능한 다이어트 식단을 고민했다. 부대찌개, 짜장면, 몬테크리스토 샌드위치와 같이 대표적인 살찌는 맛 음식들도 영양사의 전문적인 지식을 통해 건강식으로 다시 태어나는 기발한 아이디어를 만나보기를 바란다.