- ÇöÀç À§Ä¡
- home > °¡Á¤¡¤Ãë¹Ì¡¤¿¹¼ú > ¿ä¸® > º£ÀÌÅ·/°£½Ä > TARTE by GARUHARU Ÿ¸£Æ® ¹ÙÀÌ °¡·çÇÏ·ç[´õÅ×À̺í]
Àü ¼¼°è°¡ ÁÖ¸ñÇÏ´Â Çѱ¹ ´ëÇ¥ ÆÄƼ½Ã¿¡ °¡·çÇÏ·ç À±Àº¿µ ¼ÎÇÁÀÇ µÎ ¹ø° ÆäÀ̽ºÆ®¸® ºÏ¡ºÅ¸¸£Æ® ¹ÙÀÌ °¡·çÇÏ·ç(TARTE by GARUHARU)¡». °èÀýÀ» ´ãÀº Àç·á º»¿¬ÀÇ È®½ÇÇÑ ¸À, ´ÜÁ¶·ÓÁö ¾ÊÀº ´Ù¾çÇÑ ÅؽºÃ³, Æ÷ÀÎÆ®¸¦ »ì¸° °£°áÇÑ µðÀÚÀÎÀ» ´ãÀº °¡·çÇϷ縸ÀÇ ½Ã±×´Ïó Ÿ¸£Æ®¸¦ ¸ðµÎ °ø°³ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ Å¸¸£Æ® ¹ÝÁ×ÀÎ ¡®ÆÄÆ® ¾Æ »çºí·¹¡¯, ¡®ÆÄÆ® ¾Æ ºê¸®Á¦¡¯¿¡ °üÇÑ À̷аú ÇÔ²² ½Ò°¡·ç¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ·¹½ÃÇÇ, °¡·çÇÏ·ç ½ºÅ¸ÀÏÀÇ Å¬·¡½Ä or ¶óÀÌÆ® ¾Æ¸óµå Å©¸² ¹èÇÕÀ» È°¿ëÇØ ´Ù¾çÇÑ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ Å¸¸£Æ®¸¦ ¿Ï¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ Ã¥Àº ·¹½ÃÇÇ°¡ ¾Æ´Ñ ±× °úÁ¤¿¡¼ °Þ¾ú´ø ¸¹Àº ½ÃÇàÂø¿À¿Í ½ÇÆи¦ °æÇèÇϸç Å͵æÇÑ Æ÷ÀÎÆ®¿Í ÆÁ, µµ±¸ È°¿ë¹ýÀº ¹°·Ð Á¦Á¶ °øÁ¤¿¡¼ÀÇ ÀæÀº ½Ç¼ö¸¦ ÁÙ¿©ÁÖ´Â ¹æ¹ýµéÀ» ÀÌ Ã¥¿¡ ´ã¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ ÇØ¿Ü ¸¶½ºÅÍ Å¬·¡½º¸¦ ÁøÇàÇÏ¸ç ¸¸³ ´Ù¾çÇÑ ¹®È±ÇÀÇ ÈǸ¢ÇÑ ¼ÎÇÁµé°ú »õ·Î¿î ½ÄÀç·áµé·ÎºÎÅÍ ¹ÞÀº ¿µ°¨ÀÇ °á°ú¹°À» ¿À·ÔÀÌ ´ã¾Æ³Â´Ù.
ÀÌ Ã¥Àº ·¹½ÃÇÇ°¡ ¾Æ´Ñ ±× °úÁ¤¿¡¼ °Þ¾ú´ø ¸¹Àº ½ÃÇàÂø¿À¿Í ½ÇÆи¦ °æÇèÇϸç Å͵æÇÑ Æ÷ÀÎÆ®¿Í ÆÁ, µµ±¸ È°¿ë¹ýÀº ¹°·Ð Á¦Á¶ °øÁ¤¿¡¼ÀÇ ÀæÀº ½Ç¼ö¸¦ ÁÙ¿©ÁÖ´Â ¹æ¹ýµéÀ» ÀÌ Ã¥¿¡ ´ã¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ ÇØ¿Ü ¸¶½ºÅÍ Å¬·¡½º¸¦ ÁøÇàÇÏ¸ç ¸¸³ ´Ù¾çÇÑ ¹®È±ÇÀÇ ÈǸ¢ÇÑ ¼ÎÇÁµé°ú »õ·Î¿î ½ÄÀç·áµé·ÎºÎÅÍ ¹ÞÀº ¿µ°¨ÀÇ °á°ú¹°À» ¿À·ÔÀÌ ´ã¾Æ³Â´Ù.
ÀúÀÚ: À±Àº¿µ (ÁöÀºÀÌ)
PREPARATION
Àç·á INGREDIENTS
µµ±¸ TOOLS
Ÿ¸£Æ® Ʋ TARTE MOLD
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ·¹½ÃÇǸ¦ À§ÇÑ Àç·áµé INGREDIENTS FOR GLUTEN-FREE RECIPE
ÆÄÆ® ¾Æ »çºí·¹ÀÇ ÀÌÇØ UNDERSTANDING PATE A SABLE
ÆÄÆ® ¾Æ ºê¸®Á¦ÀÇ ÀÌÇØ UNDERSTANDING PATE A BRISEE
ÄÁº¤¼Ç ¿Àºì°ú µ¥Å© ¿Àºì CONVECTION OVEN
Àç·á INGREDIENTS
µµ±¸ TOOLS
Ÿ¸£Æ® Ʋ TARTE MOLD
±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ·¹½ÃÇǸ¦ À§ÇÑ Àç·áµé INGREDIENTS FOR GLUTEN-FREE RECIPE
ÆÄÆ® ¾Æ »çºí·¹ÀÇ ÀÌÇØ UNDERSTANDING PATE A SABLE
ÆÄÆ® ¾Æ ºê¸®Á¦ÀÇ ÀÌÇØ UNDERSTANDING PATE A BRISEE
ÄÁº¤¼Ç ¿Àºì°ú µ¥Å© ¿Àºì CONVECTION OVEN