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『아이를 살리는 음식 아이를 해치는 음식』은 만 3세에서 7세까지 취학 전 아동을 둔 부모가 알아야 할 식생활습관과 바른 먹거리를 다루고 있다. 무엇보다 우리 아이 맞춤형 일주일 식단을 제시하고 있다는 것이 이 책의 장점이다. 몸에 좋은 재료로만 만드는 건강식 메뉴와 레시피까지 수록하고 있어 어떤 음식을 만들어 줘야 할지 고민하는 엄마들에게 길라잡이가 될 것이다.
저자: 남기선
PROLOGUE
PART 1 아이 식습관, 지금 바꾸지 않으면 평생 후회한다
01 엄마가 길을 잃고 헤매고 있다
·지금 먹는 음식이 아이의 미래를 만든다
·문제아는 없다. 문제 식습관만 있을 뿐
·부모는 스승이자 탐정이어야 한다
·엄마가 아이에게 줄 수 있는 가장 큰 선물은?
02 식습관보다 아이의 발달 심리에 대한 이해가 먼저다
·1~2세, 아이는 음식을 통해 독립심과 자의식을 키운다
·제1 반항기가 시작되는 미운 세 살, 필요한 것은 관심과 사랑이다
·3~5세, 식사 준비 과정에 동참하는 아이들이 밥을 더 잘 먹는다
·먹여야 한다는 강박 관념을 버려라
·화내지 않고 아이를 밥상으로 이끄는 법
·때론 엄마가 과감해질 필요가 있다
03 부모의 원칙이 아이의 바른 식습관을 기른다
·엄마가 아이의 식욕 조절 능력을 망치고 있다
·부모는 군림하되 통치하지 않는다
·음식을 체벌이나 포상의 도구로 사용해서는 안 된다
·백문이 불여일견! 부모가 먼저 모범을 보여라
04 아이는 식탁에서 건강과 사회를 배운다
·가족이 함께 식사하는 것이 중요한 이유
·단호하면서도 일관성 있게, 그러나 부드럽게 교육하라
·준비된 밥상머리 대화 주제가 쓸데없는 소모전을 막는다
·아이의 인성은 식탁 예절에서 길러진다
·손은 세균을 막는 방패다
coaching Q
PART 1 아이 식습관, 지금 바꾸지 않으면 평생 후회한다
01 엄마가 길을 잃고 헤매고 있다
·지금 먹는 음식이 아이의 미래를 만든다
·문제아는 없다. 문제 식습관만 있을 뿐
·부모는 스승이자 탐정이어야 한다
·엄마가 아이에게 줄 수 있는 가장 큰 선물은?
02 식습관보다 아이의 발달 심리에 대한 이해가 먼저다
·1~2세, 아이는 음식을 통해 독립심과 자의식을 키운다
·제1 반항기가 시작되는 미운 세 살, 필요한 것은 관심과 사랑이다
·3~5세, 식사 준비 과정에 동참하는 아이들이 밥을 더 잘 먹는다
·먹여야 한다는 강박 관념을 버려라
·화내지 않고 아이를 밥상으로 이끄는 법
·때론 엄마가 과감해질 필요가 있다
03 부모의 원칙이 아이의 바른 식습관을 기른다
·엄마가 아이의 식욕 조절 능력을 망치고 있다
·부모는 군림하되 통치하지 않는다
·음식을 체벌이나 포상의 도구로 사용해서는 안 된다
·백문이 불여일견! 부모가 먼저 모범을 보여라
04 아이는 식탁에서 건강과 사회를 배운다
·가족이 함께 식사하는 것이 중요한 이유
·단호하면서도 일관성 있게, 그러나 부드럽게 교육하라
·준비된 밥상머리 대화 주제가 쓸데없는 소모전을 막는다
·아이의 인성은 식탁 예절에서 길러진다
·손은 세균을 막는 방패다
coaching Q
