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2022년 9월 첫 시험, 첫 수험서, 첫 합격!
출제경향 완벽 예측!
가장 정확하고, 가장 확실한 합격 방법인 ‘핵심이론 모의고사’로 독자님을 합격의 길로 안내합니다. 제빵산업기사 필기 초단기완성은 최신 출제기준을 세세히 파악하여 중요한 핵심 포인트만 담아 정리하였으며, 이에 맞춰 실전 대비 최종모의고사 3회분을 수록하였습니다. 이 도서 한 권으로 단기간 내 첫 시행되는 시험에 완벽 대비할 수 있도록 하였습니다.
출제경향 완벽 예측!
가장 정확하고, 가장 확실한 합격 방법인 ‘핵심이론 모의고사’로 독자님을 합격의 길로 안내합니다. 제빵산업기사 필기 초단기완성은 최신 출제기준을 세세히 파악하여 중요한 핵심 포인트만 담아 정리하였으며, 이에 맞춰 실전 대비 최종모의고사 3회분을 수록하였습니다. 이 도서 한 권으로 단기간 내 첫 시행되는 시험에 완벽 대비할 수 있도록 하였습니다.
저자: 박상윤 (지은이)
PART 01 핵심이론
CHAPTER 01 위생안전관리
CHAPTER 02 제과점 관리
CHAPTER 03 빵류 제품제조
PART 02 최종모의고사
제1회 최종모의고사
제2회 최종모의고사
제3회 최종모의고사
CHAPTER 01 위생안전관리
CHAPTER 02 제과점 관리
CHAPTER 03 빵류 제품제조
PART 02 최종모의고사
제1회 최종모의고사
제2회 최종모의고사
제3회 최종모의고사
제과제빵 분야의 전문가를 위한 필독서! 제빵산업기사 필기 초단기 완성은 2022년 9월 처음으로 시행되는 제빵산업기사 필기시험 합격을 위해 중요 핵심이론, 실전 대비 최종모의고사로 구성하였습니다. NCS 국가직무능력표준에 기반하여 출제기준을 꼼꼼히 분석하여 핵심이론을 정리하였으며, 출제 가능성 높은 최종모의고사 3회분을 수록하여 실전감각을 높일 수 있도록 하였습니다. 가장 정확하고, 가장 확실한 합격 방법인 ‘핵심이론 모의고사’로 단기간 내 첫 시행되는 시험에 완벽 대비할 수 있도록 하였습니다.
